Máis que pizza ou hamburguesas, as ás de galiña teñen un lugar especial nos corazóns dos fanáticos deportivos de Minnesotan. Ordenar unha canastra de cadeiras de ás mentres sabes unha bebida fresca ao brillo dunha pantalla grande é o que está facendo a boa vida. Pero, aínda que todos coinciden en que as ás son o bocado perfecto antes, mediados e post-xogo, o que fai as boas ás de polo e, polo tanto, onde atopar o mellor, é certo para o debate. ¿Son mellor as ás con froitas secas ou salsas? ¿Medes en función da mestura de especias ou a picante? E que hai de textura? Deben as ás ser crujientes ou tenras ou deben ser ambas? As persoas razoables poden estar en desacordo sobre o que constitúe a alma de polo perfecta. Pero, independentemente de onde caia, estes cinco restaurantes de Minneapolis son, sen dúbida, o fogar dalgunhas das mellores ás de lume das mans na cidade.
01 de 05
The Blue Door Pub
Pub Blue Door Como un dos mellores bares deportivos en Minneapolis, só é natural que o Pub Blue Door encargue esta lista tamén. O restaurante ofrece case unha ducia de variedades de alas, que van desde leves e crujientes ata a lata picante, con toneladas de sabores divertidos no espectro intermedio. Ademais da tradicional salsa de búfalo, o menú presenta unha salsa de chile doce, un habanero-comiño de cacahuete, e un favorito de xente: unha doce salsa de bourbon con bacallau de arce. Feita con xarope de maple real e whisky real de bourbon, estas ás son pegajosas e doces cunha leve patada boozy.
Encha unha cesta de alas, ou comparte e empareja algúns dos lados da firma do restaurante. Ademais da tarifa habitual de pubs de tater todos, aneis de cebola e queixos de queixo, o menú tamén ten delicias como patos de pato, feixón frito e bocados de esponxas (leu ben).
Consello profesional: pedir un lado de tater todos e pedirlle que sexan arroxados no seu salsa de asas favoritas. Es Benvido.
02 de 05
Runyon's
Para algúns dos mellores non-fuss, ás tradicionais de búfalos na cidade, realmente non pode ir mal co Runyon no North Loop. A diferenza de moitas outras articulacións de alas, este lugar só ten unha salsa dispoñible para as súas ás, pero a salsa é realmente todo o que necesitas. Runyon's perfeccionou a súa receita por máis de tres décadas e non defrauda. Vinegary cun pouco de patada leve, as ás están revestidas con suficiente salsa para equilibrar os sabores, pero non tanto que o pollo está nadando neles. As cestas poden ser ordenadas en porcións de tamaño regular, dobre ou de festa, e todas presentan un pouco de apio e unha salsa cremosa caseira de queixo que ten trozos reais de queixo bleu. O minimalismo do prato é parte do seu atractivo: é todo o que necesitas das ás de polo, e nada que non.
O pub tamén presenta unha impresionante selección de cervexa e licor, ea súa proximidade con moitos dos mellores lugares de entretemento e cultura de Minneapolis como Target Field, o Teatro Guthrie e a Primeira Avenida convérteno nun excelente lugar para subir ou baixar unha noite épica.
Consello Pro: Porque Runyon está preto do centro da cidade, atopar aparcamento pode ser un desafío. Omitir o mal de cabeza por completo, optando por tomar o carril liviano no seu lugar. O pub está situado a 10 minutos a pé da estación de campo Target, onde pode saltar fácilmente as liñas de tren azul ou verde de METRO para dirixirse cara ao sueste cara o Mall of America ou Union Depot, respectivamente.
03 de 05
Devo frito
Devo frito Como suxeriríalle o seu nome, este restaurante de fast-casual en Prospect Park está especializado en todo o frito. As alitas de polo son aliviadas durante a noite para bloquear os zumes e fritir dúas veces para garantir o máximo crujiente. Obteña os ósos ou deshuesados e en calquera cantidade de salsas ou froitas secas. A mostaza de mel ou o ajo parmesano, en particular, son especialmente interesantes.
Redondea a comida con outro enteiro frito (tacos fritos, ninguén?) Ou-mellor aínda -unha das moitas sobremesas fritas. Os Oreos fritos, barritas e sorbetes son os que se atopan na Feira do Estado de Minnesota .
Consello profesional: Pode solicitar en liña a través do seu sitio web ou a través de prácticamente todas as aplicacións de entrega de alimentos que participan na área de Minneapolis.
04 de 05
O buraco do coello
Situado no mercado Midtown Global Market de Minneapolis, o Rabbit Hole serve de comida de fusión coreano-estadounidense. Os "wangs" aquí son dobres fritos e servidos espidos ou cunha de catro salsas: teriyaki, manteiga de gochu, chili de Singapur e chile de cal de mel . As ás veñen arroxadas nunha mestura complexa de especias ousadas e a carne é cruixente e suculenta ao mesmo tempo.
Consello profesional: Se vostede é un impetuoso cando se trata de picante, proceda con precaución. Algunhas das salsas non son para a finxindo de corazón.
05 de 05
Monte Carlo
Inaugurado en 1906, o Monte Carlo é un dos restaurantes máis antigos de Minneapolis. O menú presenta unha tonelada de marisco, polo que é interesante que este lugar tamén teña algunhas das mellores ás da cidade. Do mesmo xeito que o Hole do coello, o pollo no monte Carlo é arroxado e frito cunha rica mestura de especias asiáticas. Son aletas de froitas secas rectas, por iso non hai salsa aquí, pero con sabores interesantes como canela e laranxa, non o extrañas. Non teñas que pedir un aderezo de rancho coas vosas ás. Non o conseguirás.
Ademais do menú completo de comida, o restaurante ten unha longa lista de viños e cócteles, así como unha serie de malts e carrozas adultas que son perfectas para a sobremesa. Se está sentindo un pouco nostálgico, probe o Dreamsicle. A bebida está feita con sorbete de laranxa e xeado de vainilla que o levará de volta ás tardes de verán, sentado nun freo comendo un trato conxelado do camión de xeado. Está eliminado cun toque de vodka, no caso de que necesitas un recordatorio agora es adulto.
Consello profesional: Cando o clima é bo, tome un asento no patio. A área ao aire libre de ladrillo ten cadeiras cómodas e mesas redondas cubertas con paraugas a sombra.