Onde comer tortas en Albuquerque

Bite en un pedazo de pastel

Unha boa torta é un pouco como unha mordida do ceo, especialmente se a cortiza é escamosa e crujiente. Que hai de tortas en Albuquerque ? Agora que as tortas están en voga, os negocios de pastelería de Albuquerque aparecen, e iso é bo. Isto significa que podes obter un anaco de pastel elaborado a man e único. Aquí tes unha lista de lugares onde se pode facer un pastel, desde o restaurante de alta cadea estándar ata o feito localmente e divino. Non importa onde lle manteña a bifurcación nela, Albuquerque ten algunhas das mellores tortas.

• 01 de 08

  Pías negras

  2531 Jefferson NE
  
  Afortunadamente para Albuquerque, Raven Rutherford, propietario de Black Bird Pies, sentiu a necesidade de facer tortas para vivir. A cidade é mellor para iso, como demostran os clientes de longa data que fan a camiña cara aos mercados agrícolas locais para obter unha porción. Pero se os mercados do campesiño non están na tempada, non se desespere. Tome unha desas pequenas beleza na situación de Jefferson. Black Bird Pies ofrece produtos sen glute e sen azucre para aqueles con restricións dietéticas. Proba a torta de pataca, ou a torta de vinagre, os dous favoritos locais. Black Bird ten outras tortas e sobremesas, así como quiches que che farán sonreir. Non deixes de probar algunha das tortas, porque son probablemente as mellores tortas da cidade.

• 02 de 08

  Christy Mae's

  1400 San Pedro NE
  
  Christy Mae's é un lugar favorito para comer e as súas tortas son unha obriga para comer na escena sabrosa de Albuquerque. Pero as súas tortas de sobremesa quedan solas. A súa tarta de mazá é un piñeiro e pode obtelo cuberto de sorbete ou queixo. Tamén teñen unha torta de framboesa, pero é a torta de manteiga de cacahuete que fai que a xente volva máis.

• 03 de 08

  Cafeteras Flying Star

  Mentres a xente vai á Flying Star para comer unha mordida, é só un preludio de sobremesa. A Flying Star ten unha reputación de grandes produtos horneados, e parte da súa comitiva, afortunadamente, inclúe tortas. Dependendo da tempada, atoparás crema de coco, mazá, baya, cereixa e ruibarbo de amorodo. O azucre cristalizado na parte superior da cortiza é só doce de ollo e invítate a manter esa bifurcación e tomar unha mordida.

• 04 de 08

  Riviera francesa Bakery

  4208 4th Street NW
  
  Aínda que a panadería está especializada en pastelería francesa, tamén fan tortas. Chame á fronte para ver que sabores están ata ese día e asegúrese de chegar cedo, xa que se esgotan rapidamente. E se estás alí de todos os xeitos, colle un pan. Este é o verdadeiro negocio: unha panadería francesa no corazón de Albuquerque, con pan francés real.

• 05 de 08

  Furr's

  Furr's é coñecida pola súa cea estilo buffet, e para as sobremesas, a tarifa cambia diariamente. Ofrecen unha gran variedade de tortas, desde pacana ata crema de crema de chocolate. Son coñecidos polo seu Millionaire Pie (que probablemente ten preto dun millón de calorías) e é unha torta a base de crema con ananás, noces e crema batida.

• 06 de 08

  New Mexico Pie Company

  4003 Carlisle Blvd. NE
  
  A Compañía de Pastel de Novo México arrepea tortas que gustan de Novo México. Vai atopar pementón de chocolate chile vermello e mazá de mazá verde caramelo xunto con favoritos como baga de cereixa e tortas de cabaza. Quiches de verduras estacionais e un quiche de touciño de chile verde fan a lista de tortas salgadas, xunto con pequenas tortas de chile verde turco. New Mexico Pie Company tamén fabrica biscochitos e tortas de crema de chocolate. Proba a galleta, que foi votada como mellor pastel que tamén é unha cookie de Albuquerque the Magazine.

• 07 de 08

  Cafeterías de alcance

  O rango ten tres localidades, dúas en Albuquerque e outra en Bernalillo . Un dos restaurantes favoritos de Albuquerque, os habitantes locais saben que os seus produtos horneados son de primeira liña. Do seu muffin do día ás súas tortas, todo está feito en casa. Teñen unha selección limitada de tortas que merecen a pena viaxar. Proba a súa crema de coco, a chave de lima ou a torta do día, que ten sabores rotativos (chamada para ver o que pasa). Sexa advertido: a crema de coco é para morrer.

• 08 de 08

  Village Inns

  Os Village Inns sempre foron coñecidos polas súas tortas, e aínda que non son pequenos, son bos se buscas un pastel e precisan unha solución rápida. As empanadas varían segundo a localización e a tempada, pero pode esperar atopar favoritos como a cereixa, o ruibarbo de amorodo, a mazá, a cabaza, o pacana e a crema de coco. O Village Inn tamén leva esa grapa buscada polos amantes das pastas en todas partes: merengue de limón.