Aviso: o material de abaixo pode ofender ou perturbar algúns lectores
Fai uns cinco anos, cando estaba mochilando a través de Vietnam, tiven unha das experiencias máis traumáticas da miña vida. Estaba en Sa Pa, unha aldea no país das montañas preto da fronteira de Vietnam con Laos, á espera dun dos varios autobuses que me levaría á terra sen litoral de carstes de pedra caliza. Notei un fermoso perro pastor alemán que me cruzaba pola rúa.
Non pasaba 10 segundos despois de que primeiro fixera os ollos con el, un home camiñaba detrás do can e decapitábao cun coitelo de cociña aburrido.
Eu non vin o espectáculo enteiro, pero non podería ter tardado máis dun minuto. O can nin sequera gritou.
Tan traumático como o era, o espectáculo resolveu unha cuestión que eu supuxei moito tempo era un estereotipo racista: si, as persoas en partes de Asia comen carne de can. E mentres o episodio de Sa Pa suxeriu unha especie de discreción no que se refire ao consumo e á recolección de carne de cans en Vietnam, a xente doutras partes de Asia, a saber, o sur de Chinesa, está máis desquiciada respecto diso.
O Yulin Dog Meat Eating Festival
Si, vostede leu o dereito: un festival de comidas de carne de can. O festival ocorre anualmente na cidade de Yulin na provincia de Guangxi do sur de China (que, por certo, fronteira de Vietnam) no solsticio de verán. Non hai ningunha razón obvia de que o can está no menú do festival, salvo pola tradición, un feito que fai que os adversarios do festival (ou sexa, a maioría do resto do mundo) estean máis molestos.
Os veciños (e ata algúns forasteiros) argumentan que os occidentais en particular son hipócritas, xa que moitos deles comen a carne doutros animais. Eles cren que é tolo para sinalar persoas que comen cans, simplemente porque gran parte do mundo elixe manter os cans como mascotas, en vez de porcos, vacas ou galiñas.
Un feito interesante sobre o Yulin Dog Meat Eating Festival é que, mentres os veciños citan a miúdo a "tradición" como un motivo para comer can, o festival en si só data de 2009.
O impacto dos medios sociais sobre comer cans - ¿Está o fin próximo?
Se os veciños de Guangxi teñen ou non un punto sobre a hipocresía dos seus críticos, e independentemente de canto tempo comeu o can foi parte da súa tradición, a atención que recibiu o xornal Yulin Dog Meat Eating Festival de 2015 recibiu atención internacional por iso, con famosos e ata políticos de todo o mundo usando as súas plataformas para condenar o festival e pedirlle o seu fin.
É moi cedo para saber con certeza se esta presión global fará que os festivais de comer Yulin Dog Meat se cancelen nos anos posteriores, pero algúns dos medios creen que os días do festival poden ser numerados. Moitos citan reducións dramáticas no número de cans asasinados: 10.000 nos primeiros anos do festival; a 5.000 en 2014; a menos de 1.000 en 2015.
O goberno local incluso retirou oficialmente o seu apoio do festival, que originalmente promovió con orgullo, baixo o suposto de que aumentaría o turismo á provincia. Só o tempo dirá se as campañas contra o festival terán un impacto a longo prazo, pero os amantes do can en todo o mundo están esperanzados.