O Café e Panadería francesa de La Madeleine abriu esta semana a súa primeira localización de Little Rock. Mirando o nome, pensas que era un restaurante de cea francés. Non obstante, a Madeleine é informal e de servizo rápido, así que non teña medo de deixar caer na súa pausa para o xantar. Esta cadea de restaurantes baseada en Dallas ten máis de 75 locais en Texas, Georgia, Kentucky, Louisiana, Maryland, Oklahoma e Virginia.
Esta é a súa primeira localización de Arkansas.
Todos os lugares están decorados para parecerse a un café francés. Algúns dos lugares serven ao estilo de cafetería de comida, o novo de Markham serve como pan Panera, onde fai un pedido no mostrador e recibe un beeper.
O restaurante foi realmente fundado por un empresario francés, pero a comida é unha versión americanizada de comida francesa. Os cafés touts que utilizan ingredientes frescos e asar en pequenos lotes:
De París a Provenza tomamos os favoritos locais e introducilos aos nosos invitados. Chamámolo francés cun guiño ... tomando os mellores alimentos de Francia e utilizando os mellores ingredientes de EE. UU., Aseguramos os produtos máis frescos para os nosos clientes.
Sentinme en La Madeleine para xantar e cear (cea no seu evento de vista previa). Os menús son bastante semellantes. Sopa, ensaladas e bocadillos reinan supremo. Tamén teñen pastas e quiche. Para a cea, a única diferenza é a lista de viños.
Sorprendentemente, os elementos do menú que caen sobre as expectativas son os elementos franceses, pero só porque esperaba comida francesa. Pasei un semestre en Francia e vivín fóra de Croque Monsieurs. O que ofrecen é só vagamente como a versión francesa, pero basicamente é un queixo e sanduíche de xamón.
É bastante bo si non o xulgas polo seu homónimo. A sopa de cebola francesa tamén foi unha falta tanto tempo, pero a súa sopa de tomate foi xenial. A sopa de pataca tamén era moi boa.
O meu elemento favorito no menú era o pavo e bocadillo Brie. Consiste en pavo afumado, mazás caramelizadas e cebolas con Brie e un queixo casero de cabra se espalla al horno nun rolo de masa fermentada. Eu comería de novo. O pan nese bocadillo estaba delicioso. As súas patacas fritas e froitas frescas tamén foron moi boas.
A Madeleine ten unha barra de pan que as persoas que frecuentan outros locais de Madeleine disto. Pensei que era decepcionante. Tiveron tres variedades de pan, dous tipos de mermelada e manteiga. O pan era un simple pan, nin sequera un bo pan francés. A mermelada de amorodo valía a pena probar.
As sobremesas son feitas a casa e consisten en cheesecakes, tortes e pastelería cun tema francés. Teñen mini versións da maioría deles para que poidas tratalo ao final da túa comida. O mostrador de panadería está separado cun rexistro separado do mostrador de alimentos. Creo que durante un período de xantar ocupado isto pode resultar confuso. A queixa principal noutros restaurantes de La Madeleine é a confusión co proceso de ordenación.
Tentaremos esperar e ver se a situación de Little Rock é mellor.
Tamén están abertos para o almorzo, aínda que non probei o lugar durante o almorzo. O menú do almorzo consta de quiche, ovos Benedict e outros pratos de ovo, croissants e pasteis, crepes e froitas. Pode, por suposto, obter xamón, bacon e salchicha.
Os prezos están nun intervalo cunha tenda típica de sándwich de servizo rápido. As sopas son de aproximadamente $ 4 por un vaso. As ensaladas son de aproximadamente $ 8. Pastas por US $ 9. Os bocadillos son $ 7-9. As sobremesas varían de aproximadamente $ 3 por unha pequena sobremesa ata $ 10 e superior para as máis grandes.
Probablemente non se decepcionará si cea en La Madeleine mentres non espera unha auténtica cociña francesa. Se iso é o que quere, probablemente estaría mellor con Terry's in Heights . A Madeleine's ofrece unha boa selección de sopas e bocadillos nun ambiente informal.
Paga a pena probar se estás buscando unha cadea sólida.
A Madeleine está situada no 12210 W. Markham St., preto de Home Depot, á súa vez onde se ve o sinal de Sir Speedy para entrar no seu aparcadoiro.