01 de 09
Mestúrao cun Mixologist en Fusion Mixology Bar no Palazzo Las Vegas
Algunha vez xa se sentou cun menú de cóctel na súa man e deuse conta de que realmente non tiña idea do que estaban tratando de facer co seu alcohol. Escoite, sempre fun o home que só necesitaba un pouco de bourbon e xeo nun vaso de papel e estariamos ben. De súpeto necesito infusión de vodka e puré de Lima soamente para facer unha bebida especial?
Diríxete a calquera bar das Veigas e pode sacar algo do barman con tanta habilidade para que poida ler a súa mente e facela a bebida perfecta ou o barman que lle dá un pote de almíbar e vodka barato por US $ 18. Ten que amar Las Vegas.
Esa é a beleza do Fusion Mixology Bar no Palazzo Las Vegas . Diríxete ao bar e mire o seu menú e terá unhas poucas bebidas intrigantes pero terá unha conversa co mixologist e terán a súa bebida. Si, o mixólogo falará contigo e non porque espera que ignore os seus coñecementos e deixe caer un enorme consello. Ela falará contigo e descubrirá exactamente de onde vén. Ela quere saber o que fai que marques. Que é o que che gusta? Cando atopa iso, ela faino unha bebida que chegue á cabeza.
Coñecín a Wendy Hodges nun restaurante mentres daba moito viño e demasiada comida. A medida que a noite avanza a súa paixón pola arte de mesturar unha bebida pronto converteuse en todo o que estamos discutindo. Quedei cativado coa súa discusión sobre a técnica e os ingredientes. Haber unha conversación co mixologist Wendy Hodges non era outra cousa que discutir a preparación de alimentos con "Chef of the Century" Joel Robuchon.
A conversa volveuse para o que realmente me gustou e mencionei o meu caso amoroso con kale. (Si, adoro kale agora. Grazas ao Daily Kitchen and Wellness Bar para o meu adicción) Un cóctel de cócteles combinaría o meu amor polos cócteles eo meu amor polo verde amargo e frondoso que ten un lugar especial na miña vida cotiá.
O desafío de facer unha bebida de quilla foi presentado e as seguintes páxinas son un exemplo do que foi tratado no Fusion Mixology Bar no Palazzo Las Vegas. Wendy Hodges foi moi amable de dar a súa propia narrativa exactamente sobre o que sucede con cada cóctel.
02 de 09
Pomadoro Asiago no Fusion Mixology Bar no Palazzo Las Vegas
Este cóctel é unha sorpresa que me gustaría ver isto nun menú nun dos moitos restaurantes do Palazzo Las Vegas. Este é un cóctel que duplica como aperitivo. Non debe ser tan bo, pero é e cando sabes esa pitada de queixo e tomate estarás ansioso para cear.
Maxia de Maxia de Wendy:
Esta creación foi inspirada nun vello favorito meu como un neno ... sopa de tomate e queixo á prancha! O cóctel ten unha sopa de tomate e albahaca puré como a súa base, así como Chopin, limón e unha pizca de sal. A clave para completar este cóctel é a espuma Asiago. A epsuma foi feita con un "leite" asiago, claras de ovo, estabilizador de escuma e un recipiente con fuelle isi. A maioría da xente non vai tomar o tempo para facer unha escuma, pero iso é o que estou aquí. Gústame ir máis aló e por favor, e impresiona aos meus hóspedes no Fusion Mixology Bar.03 de 09
The Conductor's Stick en Fusion Mixology Bar no Palazzo Las Vegas
Digamos que acabou de ter unha masaxe e está ansiando unha bebida. Si, iso ocorre en Las Vegas todo o tempo. O bastón do condutor é un enfoque fresco e fresco para consumir a súa porción diaria de verduras. Recibirás un pouco ese sabor que gritará a barbacoa de verán antes de que te calmades con esa cómoda sensación dunha tarde relaxada.
Maxia de Maxia de Wendy:
O pau do condutor. Está feito con Chopin Vodka ... (o meu favorito persoal). O cóctel foi creado orixinalmente para un desafío presentado por Xania Woodman. Ela estaba a buscar un cóctel de apio. Dende que o meu reclamo á fama é que creo que si podes comer, podo facer unha copa con ela, acolleu un desafío. lavar o vaso cun Scotch malta fumado e engadido aos compoñentes terrosos e salgados deste cóctel. Dirixíndose con ameixas de apio trouxo a humidade do escocés e a frescura do apio para facer un cóctel completo e equilibrado.04 de 09
Pisco Sour ben, realmente o Espíritu Ámbar
Só podo describir esta bebida como o sentimento que recibín cando a miña muller besa o meu pescozo. Lenta lentamente estes escalofríos moi deliciosos pola miña columna vertebral. El me transporta a un lugar na miña imaxinación que é unha combinación de sublime e travieso. Dous destes e eu poderiamos convencernos de que faga algo.
Maxia de Maxia de Wendy:
O Espírito en Ámbar. É un xiro nun pisco azedo. Cheguei ao primeiro lugar nunha competición realizada por Macchu Pisco e o Goberno peruano. A competencia estivo en 7 cidades dos Estados Unidos. Gaño por Las Vegas e foi voado a Lima, Perú para competir a nivel nacional onde puxo o segundo. Na miña versión dun dos meus cócteles favoritos, o Pisco Sour, quedei fiel á razón de ingredientes 3/1/1/1 que os peruanos prefiren. Simplemente fixen un "maserado" ou infusión do pisco e xarope. Infusei o pisco con albaricoques eo xarope simple con chilis e romeu. Para subir o cóctel espreitei os pitufos de pexego e debuxa un deseño gritoso con amortecedoras angusturas para decorar.05 de 09
The Day Spa en Fusion Mixology Bar no Palazzo Las Vegas
Se eu puidese pedir un lanzador do Day Spa, atoparía un lugar na piscina cunha clase completa e os meus pés na auga doce na piscina do Palazzo Las Vegas. A verdade é que debería ser ofrecido como comodidade. Eu pagaría pola capacidade de sentarme con esta bebida durante horas ao mesmo tempo mentres os meus pés puxéronse no extremo escaso da piscina. Simplemente refrescante, relaxante e a forma máis sinxela de recargar.
Maxia de Maxia de Wendy:
O Dayspa. Un fermoso cóctel de Hendricks baseado en ginás que lle dá todo para recordalo relaxarse nun spa. O zume de limón espremido fresco, o pepino e os espinhos da lavanda convérteno nun cóctel moi refrescante.06 de 09
Kale Green Giant no Fusion Mixology Bar no Palazzo Las Vegas
Teño comido moitos quilates nos últimos meses. Son adicto. Estou encantado con este verde frondoso. (o meu médico debe estar orgulloso) Vou botalo. Eu o faré. Eu o comería en bruto. A verdade é que se fose socialmente aceptable, rodaría na alfombra con kale como faría un gato con catnip. Si, teño un problema pero estou ben con iso. Cando coñecín ao mixologist Wendy Hodges, desafiábaa a crear un cóctel de cóctel e ela clavoulla. Mirei o seu experimento. Tomei notas. Mirei a ela ata que se incomodou co meu brillo. Cando me deu esta bebida, era como un soño. Era como se alguén realmente importase o que quería nunha bebida. Sorprendente!
Agora, non estou seguro de que terá kale cando apareza, pero coa cantidade de ingredientes que teñen no Fusion Mixology Bar en Palazzo estou bastante seguro de que estarás entusiasmado.
Maxia de Maxia de Wendy:
O xigante verde de Kale! Este cóctel é outro dos meus retos. Foi creado só para ti Zeke! Púxolle un desafío para crearche un cóctel con canoa e tomei moi en serio. Despois de emitir o desafío, volvín á casa e tomaba unha cabeza de cana con xenxibre fresco e unha mazá para equilibralo e cortando a amargura da coleira. O resultado foi un cóctel que era saboroso e doce con todo o que esperas de zume fresco. (Non me lembro de todo o que poñemos nel, pero recordo de lavar o vaso con Laphroaig) LOL.07 de 09
Bloody Mary no Fusion Mixology Bar no Palazzo Las Vegas
Este é un DEBO facer se estás en Las Vegas. Esta Bloody Mary me permitirá facer moito máis a noite anterior porque este é o motivo para espertar cunha lixeira resaca en Las Vegas. Si, podes atopar algúns carros de Bloody Mary na franxa de Las Vegas pero estou en positivo que non atoparás a anther Bloody Mary que ten este complexo sabor e a posibilidade de restablecer o teu corpo por outro día de acción en Las Vegas.
Maxia de Maxia de Wendy:
Fusion Bloody Mary! A man feita 12 mesturas de ingredientes no noso bar é o meu fillo cerebral. É o resultado de 19 anos na vida. O que fai que esta sanguenta María tan especial sexa a pementa e o apio infundido Tru orgánico vodka. Insumo o vodka con jalepeno, anaheim, serrano, varios pementos e apio. A mestura por si só é fenomenal, pero cando engades o vodka infundido lévache a outro nivel. Gústame equiparalo con un zume de tomate normal ou V8! Outra cousa que me gusta mencionar sobre a mestura é que, aínda que ten unha calor marabillosa, non ten Tabasco. Ademais, se ten a sorte de presentarse ao sanguento no día do "tanque", obtén tiras dos pimientos "marinados" como parte do seu adorno.08 de 09
Fusion Mixology Bar no Palazzo Las Vegas
Se estás na barra de "Tank Day", podes probar algo da maxia. (Ou entón dixéronme que non tiven a sorte de estar alí cando se trae o material novo.) Magic of Mixology de Wendy:
tanques de infusión. Actualmente temos 13 infusións diferentes na barra. Mentres que 6 están no menú a tempo completo, encántanos cambiar as cousas estacionalmente co resto. Os barman de Fusion son máis coñecidos por facer os cócteles manualmente por cada cliente. Séntese connosco e déixenos mostrar o que mellor facemos. Despois dunha serie de preguntas sinxelas, podemos crear un cóctel exclusivo para ti que seguro que por favor. Eu personalmente encántame cando vexo a mirada cara aos meus convidados despois de probar un dos meus cócteles e din que nunca lles tiña nada. Se queres un cóctel clásico ou algo extremo, queremos agradar. Bar Mixology Fusion09 de 09
Fusion Mixology no Palazzo Las Vegas
Aínda que quizais non teñas que coñecer a Wendy no bar, poderás coñecer a un dos Mixologist que che fará unha bebida que fará que os teus dedos se formen. Deixe-os saber o que lle gusta e sorprenderá o que se lles ocorra. Chegue un pouco de diñeiro á máquina de video poker e pase unha tarde falando bebidas con algunhas persoas que realmente saben o que están facendo.
Maxia de Maxia de Wendy:
O máis importante que facemos en Fusion é facer que a diversión mixológica. Non debe ser asustado ou pretencioso. Estabamos no chan do casino para facer cócteles frescos e accesibles para todos. ¡Non só bebedes friki e comida! O meu enfoque persoal para facer cócteles é o método KISS ... Keep It Simple Stupid! Os ingredientes frescos e os espíritos de calidade fan excelentes bebidas.Onde máis debería ir nas Veigas?
- Os mellores restaurantes de Las Vegas
- Os mellores espectáculos de Las Vegas
- As mellores cousas para facer en Las Vegas
- As mellores discotecas de Las Vegas
- Consellos para viaxes a Las Vegas