Despois da saída do Carnaval , chega o momento sobrio da Coresma. A coresma é o período de corenta días entre o mércores de cen e a Pascua . A palabra para a Cuaresma en español é Cuaresma , que vén da palabra cuarenta , que significa corenta, porque a Cuaresma ten unha duración de corenta días (máis seis domingos que non se contan). Para os cristiáns, este é tradicionalmente un momento de sobriedade e abstinencia destinado a corresponder co tempo que pasou Jesús no deserto.
Moitas persoas deciden renunciar a algo que lles gusta para a Cuaresma. En México acostúmase abstenerse de comer carne os venres durante a Cuaresma.
Comida mexicana para a Cuaresma:
Algúns alimentos están asociados tradicionalmente á Cuaresma en México. É común comer mariscos os venres; Os peixes e as gambas son moi populares. Outro alimento comido durante a Cuaresma é empanadas de vixilia . Estas empanadas están feitas cunha cuncha de fariña e recheas de verduras ou mariscos. Unha sobremesa que adoita servir durante esta época do ano é a capirotada, que é unha especie de pudim de pan mexicano con pasas e queixo. Os ingredientes da capirotada crese que representan o sufrimento de Cristo na cruz (o pan simboliza o seu corpo, o xarope é o seu sangue, os cravos son as uñas na cruz e o queixo fundido representa o sudario).
Lea máis sobre Comida Mexicana para a Cuaresma desde o blog Cooks de México!
Datas de Cuaresma:
As datas de Cuaresma varían de ano en ano e as datas de Carnaval e Pascua. Na igrexa occidental (en oposición á igrexa ortodoxa oriental que se celebra nunha data diferente) celébrase a Pascua o primeiro domingo despois da primeira lúa chea que se produciu no ou despois do equinoccio vernal.
As datas de Cuaresma para os próximos anos son:
- 2018 - do 14 de febreiro ao 29 de marzo
- 2019 - do 6 de marzo ao 19 de abril
- 2020 - do 26 de febreiro ao 9 de abril
- 2021 - do 17 de febreiro ao 2 de abril
Mércores de cinzas:
O primeiro día da Cuaresma é o mércores de cinzas. Neste día, os fieis van á igrexa para a misa e despois as persoas se forman para facer que o sacerdote traza o sinal da cruz en cinzas na súa fronte. Este é un sinal de arrepentimento e pretende recordar á xente sobre a súa mortalidade. En México, moitos católicos deixan as cinzas nas súas frentes todo o día como sinal de humildad.
Os seis venres de coresma:
Nalgunhas rexións de México hai festas especiais cada venres durante a Coresma. Por exemplo, en Oaxaca , o cuarto venres de Cuaresma é o Día da Samaritana , o quinto venres da Cuaresma celébrase na veciña Etla na Igrexa Señor das Penas. O costume é similar en Taxco , onde hai unha celebración en cada un dos venres durante a Cuaresma nunha aldea diferente próxima.
O sexto e último venres de Cuaresma é coñecido como Viernes de Dolores , "Venres das Dores". Este é un día de devoción á Virxe María, con especial atención á súa dor e sufrimento á perda do seu fillo. Os altares son creados en igrexas, empresas e casas particulares en honor á Virxe das Dores.
Estes altares contén certos elementos específicos como os vasos de auga que representan as bágoas da Virxe, os cítricos para representar a amargura da súa dor e os animais de cerámica cubertos de chia ("chia pets") porque os brotes representan unha nova vida e resurrección.
Domingo de Ramos:
Domingo de Ramos , coñecido en México como Domingo de Ramos é unha semana antes de Pascua, e é o inicio oficial da Semana Santa. Neste día, a entrada de Xesús a Jerusalén é conmemorada. Os artesáns instalaron tendas fóra das igrexas para vender palmeras intrincadas en forma de cruces e outros deseños. Nalgúns lugares hai procesións que recrean a chegada de Xesús a Jerusalén.
Ler sobre as tradicións que rodean a Semana Santa e a Pascua en México .