Mirepoix está situado en Midi-Pyrénées (véxase: Mapa de rexións de Francia ), unha rexión do sur de Francia entre Carcassonne e Pamiers. Aproximadamente 3100 persoas viven permanentemente en Mirepoix. A pesar do seu pequeno tamaño, Mirepoix é un dos mellores exemplos dunha cidade medieval da rexión e hai moitos bos!
Chegando a Mirepoix
A estación de tren máis próxima a Mirepoix atópase en Palmiers. O aeroporto internacional máis próximo é o aeroporto de Carcassone-Salvaza.
É mellor ter un coche para visitar Mirepoix.
Mirepoix ten aproximadamente 8 horas de condución ou 8,5 horas a través do tren de París. Existe un autobús SNCF desde a estación de tren en Palmiers que leva a Mirepoix catro veces ao día.
Onde estar
Para permanecer no medio da praza medieval máis evocadora que vimos en Europa, Place du Maréchal-Leclerc, recomendamos o Hotel La Maison des Consuls - Mirepoix.
Para os que desexen facer uso do fabuloso mercado de luns de mañá de Mirepoix, mencionado a continuación, suxeríamos que alugue unha pequena casa ou casa. Podes consultar Airbnb ou HomeAway para obter as mellores opcións.
Que ver en Mirepoix
Mirepoix foi inundado desastrosamente en 1279. En 1289, Guy de Lévis reconstruíu a cidade nos marxes esquerda do río, cunha gran praza central - Place du Maréchal-Leclerc - e rúas distribuídas nun estándar de reixa.
A praza do Maréchal-Leclerc é unha das mellores e máis evocadoras cadeas medievais en Europa para ver e un exemplo perfecto de arquitectura amigable.
Os edificios medievais que rodean a praza ofrecen a sombra das arcadas do chan baixo as forzas absolutamente masivas: as da Maison des Consuls están talladas con representacións de persoas e animais nos extremos das vigas. A oficina de turismo de Mirepoix atópase nesta praza.
O luns é o mercado semanal ao aire libre na Place du Maréchal-Leclerc e non se debe perder.
Mirepoix sempre estará asociado con unha boa cociña francesa, dándolle o seu nome ao punto de partida básico de verduras picadas aromáticas compostas de cenoria, cebola e apio. (En realidade, un xefe chamounos despois do seu mecenas, un militar de Mirepoix co nome de Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix.
A igrexa de San Mauricio, construída en 1298 por Jean de Lévis, transformouse co paso do tempo na catedral de Mirepoix, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. É gótico e coñecido pola súa ampla nave, o segundo máis amplo de Europa.
O mercado de Mirepoix realízase os luns pola mañá. É o mercado favorito de moitos pobos en Francia. Non só atoparás antigüidades, roupa, viños e baratijas para gastar o teu diñeiro, tamén verás especialidades de comida local. Os músicos locais xogan nos cafés e restaurantes circundantes.