Opcións divertidas alén dos arcos dourados
Unha das partes máis encantadoras da crónica de William Least Heat Moon dos seus meanderings en toda a América, "Blue Highways" (nomeada pola cor das liñas de mapas que significan as estradas de volta), é o hábito do autor de cualificar cafés e restaurantes polo número de calendarios que grazan as paredes. Canto máis calendarios, canto máis abaixo sexa a casa.
Os discos duros de comida rápida son seriamente resignados na decoración do calendario, así como os restaurantes de cadea cos adornos para o fogar.
¿Quere ver o verdadeiro núcleo do país no que viaxa? Eschew a cadea na interestatal e alcanzou a Main Street por un café. Pode levar moito tempo para localizar os produtos, pero vale a pena obter un filete frito casero con salsa de crema no West Texas ou un batido feito a man nunha farmacia de Dakota do Sur.
Gustatory Road Read
Para axudarche na túa busca do calendario, proban os alimentos Michael e Jane Stern os antigos americanos comían a biblia: "Roadfood - a guía de costa a costa a 500 das mellores xuntas de barbacoas, cabanas de lagosta, parrillas de xeado, comedores de autopistas e Moito, moito máis "(compara os prezos a continuación). Atopa perlas como Clam Shack de Kennebunkport; O camiño cara a Maine levouse a cabo unha análise de Stern que pode afundir os dentes: "... os rolos de lagosta que comemos foron os mellores. Verdadeiramente, o mellor. Ninguén mellor. Número un. Rei de todos os Rollos de Langosta. unha lagosta enteira dunha libra é escollida da cuncha en pezas inmensas (non hai pedazos aquí), cargada nun delicioso rolo localmente cocido e, a continuación, chuvioso con manteiga derretida (ou, se o desexa, dolloped con maionesa). "
Saque un bocado desta guía de ruta antes de rodar:
"Roadfood: a Costa a Costa Guía a 500 das Melloras Xuntas Barbacoa, Barcas de Langosta, Parrillas de Helado, Diners Highway, e moito, moito máis" - Jane e Michael Stern
Whet Your Appetite en liña
Busca a Stern's Roadfood.com por estado, cidade, elemento alimentario, palabra clave ou tipo de restaurante (calquera cousa desde campos de pesca ata cafés holandeses de Pensilvania).
Outros sitios para salivar:
- Road Trip America - restaurantes por estado de costa a costa.
Contar os calendarios, botarlle unha toalla de papel e entrar.
"Na xanela oín a comida de San Francisco. Había pratos de mar para alí onde os bollos estaban quentes e as cestas eran o suficientemente boas para comer tamén, onde os propios menús eran suaves con esencia alimenticia coma se se sumerveran en caldo quente e asados seco e bo o suficiente para comer tamén ... e oh, aquel frito pan frito con aire aromatizado que entrou no meu cuarto de Chinatown, atopándose coas salsas de espaguetes de North Beach, o cangrexo de peixe suave do Fisherman's Wharf; nay, as costelas de Fillmore facendo cuspir! Comece os becerros do mercado Street Market, o verme e as patacas fritas da noite do Embarcadero, e as cozinhas ao vapor de Sausilito a través da bahía, e iso é o meu soño de San Francisco ".
--Jack Kerouac