O alimento e a bebida de El Salvador é particularmente distintivo entre as diversas cociña de América Central. É o resultado dunha combinación de influencias indíxenas e españolas, a comida de El Salvador pode ser tan familiar como a sopa de galiña, ou tan exóticas como as flores de palma fritada.
Asegúrese de seguir as ligazóns a continuación para as receitas de El Salvador e outra información sobre a cociña de El Salvador. Tamén podes ver fotos de comida e bebida de El Salvador .
- Fai unha xira gastronómica de América Central. Explore a comida e bebida de todos os países de América Central
Un almorzo típico
Os almorzos de El Salvador normalmente inclúen unha variedade de alimentos de El Salvador, como ovos revoltos con hortalizas (huevos picados), queixos, bananas fritos (fritos de bananas), puré de feixón e tortillas. Froitas tropicais frescas como manga, ananás e bananas tamén son acompañantes comúns. Se prefires unha opción internacional como torradas e panqueiques, tamén os serven na maioría dos restaurantes.
Comidas Principais
Porque O Salvador ten unha extensa costa, o marisco é un ingrediente común na cociña de El Salvador. As sopas (sopas) e guisos (caldos) son moi populares en El Salvador, especialmente sopa de pata, unha mestura de ... ben, vexa a continuación.
Outras comidas
- Pupusas: tortillas de millo grosas recheas de queixo, carne, squash e / ou outros recheos. Atópanse acompañados dunha ensalada de repolo e unha salsa de tomate caseira na parte superior.
- Empanadas: pasteis de harina cheos de carne, patacas e / ou queixos. En El Salvador, as empanadas tamén poden referirse a unha sobremesa: bananas fritas recheas de crema. As salgadas adóitanse servir con salsa de tomate caseira.
- Tamales: bolsillos cocidos de masa de millo, recheos de carne ou millo doce e servidos en follas de banana. Se probaches en calquera outro dos países centroamericanos, quizais non queirades probalo de novo aquí, pero suxerilo que o fagas. Cada país ten unha receita diferente.
- Sopa de Pata: sopa popular feita con millo, plátanos, tripa e pés de vaca.
Snacks e lados
- Yuca frita: yuca frito, moitas veces servida con chicharon (cracklings de porco frito).
- Pacalla: flores de palma empanadas en harina de maíz, fritas e servidas con salsa de tomate.
- Platanos fritos: bananas fritas.
- Curtido: un condimento picante baseado en vinagre feito a partir de repolo, cenoria e outras verduras. Moi parecido ao chucrut.
Sobremesas
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): Un pastel mollado en tres tipos de leite, incluíndo o leite evaporado, o leite condensado endulzado e a crema.
- Pastelitos: volumes de bolos, recheos de doces como crema, marmelada ou froitas caramelizadas.
- Semita: torta de café con guayaba ou mermelada de ananás.
Bebidas
A cervexa máis popular de El Salvador é Pilsener. As bebidas non alcohólicas características en El Salvador inclúen a Kolachampan, unha sosa con sabor de azucre; zume de tamarindo; orxata, unha herba doce e bebida a base de especias de El Salvador; e ensalada ("ensalada"), unha mestura potable de froitas tropicais finamente picadas.
Onde comer e que pagarás
Cando se trata dunha comida auténtica de El Salvador, El Salvador facilita. O mellor lugar para obter unha calidade de El Salvador pupusa? A pupuseria, claro! Que tal un pastelito? Unha pastelería!
Outros lugares xeniais (e moi económicos) para probar a comida de El Salvador son os carrís de rúa e os mercados ao aire libre. Se non tes un orzamento, hai unha gran variedade de restaurantes de luxo en grandes cidades como San Salvador e as rexións turísticas costeiras de El Salvador.
A comida de El Salvador é variada, deliciosa e rápida por dereito propio. Non obstante, os cidadáns estadounidenses con fame de comida rápida estadounidense poden atopalo nas franquicias do restaurante como Pizza Hut, Burger King, Wendy's e Subway que poboan as cidades máis importantes de El Salvador. Pola súa banda, os pupuserias e outros restaurantes de El Salvador están xurdindo nos Estados Unidos
Editado por Marina K. Villatoro