01 de 05
Guía para a cervexa artesanal e cervexa na baía e península do sur
Klaus Vedfelt / Getty Images Aínda que o norte de California pode ser máis coñecido polo noso viño, a fabricación de cervexa artesanal é grande e as novas fábricas de cervexa están xurdindo todo o tempo aquí no área da baía de San Francisco. Novos restaurantes artesanais centrados en cervexa, bares de cervexa e tendas de cervexa tamén están a traballar para compartir estas cervexas locais co mundo.
02 de 05
Craft Beer Breweries
Cassie Kifer Aquí tes unha guía para todas as cervejarias elaborando cervexa en San José e Silicon Valley. Moitas destas fábricas de cervexa ofrecen plumas de coitelería para que poidas sacar algunhas pintas para gozar na casa.
Cervecería ácida alfa
121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA
Este cervecero céntrase en aras secas e aromáticas, de ácidos salgados e azuis. As salas de cata de Belmont están abertas xoves, venres, sábados e domingos.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
Devil's Canyon Brewing Company é un galardonado cervecero local con cervexas inspiradas nas tradicións europeas. A cervecería foi recoñecida localmente pola súa explotación e explotación de cervexa sostible.
O taproom só está aberto o venres pola tarde. Cada venres de 5-10 a., A cervecería alberga o popular encontro semanal de camións de comida, Off The Grid.
Campbell Brewing Company
200 E. Campbell Ave, Campbell, CA
Se queres un pouco de churrasco coa túa cervexa, consulta a Campbell Brewing Company, un restaurante fumar e cervexa no centro de Campbell. Actualmente ofrecen seis das súas propias cervexas e unha selección de grifos invitados de cervejarias en todo California.
O restaurante está aberto os sete días da semana.
Faultline Brewing Company
1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA
Unha cervecería e un restaurante que ofrece cervexas tradicionais de estilo europeo e un menú completo e música en directo nas noites de venres e sábados. O restaurante está aberto de luns a sábado. A hora feliz é de luns a venres, de 3:30 a.m. a 6pm
Freewheel Brewing Company
3736 Florence St, Redwood City, CA
Unha cervecería e un pub que se centra na fabricación de artesanías de estilo inglés. A sala de degustación de cervexa e restaurante están abertos os sete días da semana.
Golden State Brewery
1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA
Unha pequena cervecería local cunha sala de degas con Kickstarter en Santa Clara. A sala de cata de cervexa está aberta de martes a domingo.
Gordon Biersch Brewery & Restaurant
640 Emerson St., Palo Alto, CA
33 E. San Fernando St., San Jose, CA
Gordon Biersch é a cervexa máis grande do área da baía de San Francisco.
O equipo de Gordon Biersch comezou a fabricar ales de estilo alemán, pilsners e lagers en Palo Alto, en 1988. A empresa actual, actualmente, ten 35 restaurantes nos Estados Unidos e catro en Taiwán. A fábrica de cervexa e embotelladora aínda se atopa situada en Silicon Valley (no centro de San José de Japantown), pero só está aberta ao público para os eventos anuais seleccionados.
Os dous restaurantes de Silicon Valley serven menús completos e unha lista de toque. A hora feliz é de luns a venres, de 3: 30 a 6 p.m. (San José) e de 4 a 6 p.m. (Palo Alto).
Half Moon Bay Brewing Company
390 Capistrano Road, Half Moon Bay, CA
A Half Moon Bay Brewing Company ofrece cervexas tradicionais e exclusivas a poucos pasos do mítico lugar de surf Mavericks. Dous das súas cervexas actuais son recaudadores de fondos para beneficiar a Non á venda, unha sen ánimo de lucro que traballa contra o tráfico de persoas en todo o mundo. A cervecería pretende ser un centro de vida comunitaria na vila costeira e alberga Brews & Views, un evento mensual con altofalantes e / ou documental centrado na política e as cuestións sociais.
A hora feliz vai do xantar á cea no bar, de luns a venres, de 11 a. M. A.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Hermitage Brewing Company abre unhas ducias de cervexas robustas e saborosas, incluíndo Hoptopia do entusiasta do hop, e as súas cervexas de salto único centradas en variedades. Hermitage é a cervecería irmá da Tied House de Mountain View e pode degustar ambas as marcas á viticultura na cervexa.
Taproom está aberto de mércores a domingo, consulte o sitio por horas.
Highway 1 Brewing Company
5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA
Unha gran parada en calquera condución pola costa do Silicon Valley. A Highway 1 Brewing Company está a 7 quilómetros ao sur de Pescadero na estrada 1. A Highway 1 Brewing Company ofrece aproximadamente unha ducia de cervexas de artesanía e billas de hóspedes doutros canteiros e creadores de artesanía de Bay Area e de Santa Cruz.
A cervecería e o restaurante están abertos os sete días da semana.
Mission Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 A Alameda, San José, CA
Mentres os puristas argumentan que esta non é unha verdadeira fábrica de cervexa artesanal porque é propiedade e operador do mercado nacional Whole Foods Market, teñen unha atractiva taproom da cidade de dous pisos e elaboran as cervexas no lugar. O centro da localidade de San José foi a primeira cervexa in situ de Whole Foods en California. A súa sala de tapas do segundo piso presenta dezaseis grifos de rotación cervexa artesanal, viño e sidra e un pequeno menú de comida.
O tapón Downtown de San José está aberto os sete días da semana.
Santa Clara Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave., San José, CA
As cervexas da cervexa de Santa Clara Valley Brewing realizan un homenaxe ao pasado do Silicon Valley cunha serie de cervexas inspiradas na historia agrícola local.
A sala de toque está aberta de mércores a domingo, consulte o sitio durante horas.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA
Strike Brewing Company é coñecida polas súas cervexas "de sesión" de baixo contido de alcohol, o tipo que pode gozar dalgúns momentos mentres mira un evento deportivo. O fundador da cervexa, Drew Ehrlich, adoitaba ser un lanzador do equipo de béisbol da Universidade de Stanford, que inspirou este interese de cervexa e marca de béisbol.
A sala de toque está aberta de mércores a domingo, consulte o sitio durante horas. As visitas de cervexa están dispoñibles para grupos de 10 ou máis, previa cita. Os camións de comida saen á cervecería cada venres.
Taplands
1171 Homestead Road, Santa Clara, CA
Taplands é unha cervecería, sala de degustación e tenda de botellas que ofrece máis de 20 cervexas de artesanía diferentes, máis de 50 botellas e recheos. A sala de degustación tamén ofrece unha cociña con aperitivos caseros, bocadillos e ensaladas.
A sala de degustación está aberta os martes aos domingos.
The Tied House
954 Villa Street, Mountain View, CA
The Tied House é a micro cervecería máis antiga da South Bay e unha cervexa favorita no Downtown Mountain View. Mentres Tied House xa non se fabricaba no lugar de Mountain View, aínda se elaboran localmente en San José na súa cervexa irmá, Hermitage Brewing Company.
O pub está aberto sete días á semana, servindo menús completos e cervexas Tied House e Hermitage Brewing Company. A Casa Tied ten dúas horas felices (de luns a venres), unha no xantar (de 11:30 a. M. A 1:00 p. M.) E unha na cea (de 4 a 6 p. M.).
03 de 05
Barras de cervexa artesana e cervexas de cervexa
Cassie Kifer Silicon Valley ten un número grande e crecente de bares centrados en cervexa onde pode gozar de decenas de cervexas artesanais de California e de todo o mundo. Aquí tes algúns dos meus favoritos persoais.
Gravity Public House orixinal
66 S. 1st St., San Jose, CA
Gravity orixinal ten 35 tomas de cervexa na billa e ducias máis dispoñibles pola botella. Teñen dúas barras e un xardín de cervexa ao aire libre detrás da tenda. O bar ten unha boa selección de alimentos de cervexa, incluíndo salchichas, patacas fritas de pato e bocadillos.
ISObeers
75 E. Santa Clara St., San Jose, CA
Un bar de cervexa e botella de aspecto industrial no centro de San José. Teñen 40 billas e centos de cervexas artesanais, sidras e meads na súa sección de frigorífico. ISObeers non serve comida, pero permíteche traer comida para gozar coas túas cervexas.
Good Karma Artisan Ales & Cafe
37 S. 1st St., San Jose, CA
Un pequeno bar e café no centro de San José, anteriormente coñecido como o bo Karma Vegan Café. Ofrece unha selección sorprendentemente grande de cervexas raras e difíciles de atopar.
Ale Arsenal
971 Laurel Street, San Carlos, CA
Unha barra de cervexa e botella de Downtown de San Carlos con 25 cervexas rotativas enriba, con máis de 100 botellas para beber na tenda ou para levar a casa.
04 de 05
Craft Beer Stores e botellas
Cassie Kifer Mentres a súa tenda líquida de canto medio leva algunhas cervexas de artesanía, os mozos de cervexa reais almacenanse en cervexas dedicadas ou tendas de esquina que son coñecidas por seleccións de todo tipo de cervexas artesanais. Aquí tes algúns favoritos locais.
Jane's Beer Store
720 Villa Street, Mountain View, CA
Tenda de cervexa que ofrece máis de 500 cervexas locais e internacionais de artesanía, mead e sidra dura. As cervexas véndense pola botella, así como en paquetes de cantidade maior e barriles.
Market Beer Store
Mercado da praza de San Pedro, 100 N. Ave de Almaden, San José, CA
Unha pequena tenda de botellas de cervexa dentro do Mercado da Praza de San Pedro, que ofrece máis de 100 cervexas de todo o mundo e unha pequena e rotativa selección de cervexas artesanais.
Cask'n Flask Liquors No 1
14520 Camden Ave, San Jose, CA
Gran almacén de licor de barrio cunha ampla selección de cervexas locais e internacionais de todo o mundo.
05 de 05
Festivais locais de cervexa do Silicon Valley
Semana da cervexa de San Francisco Semana da cervexa de San Francisco (febreiro): festa de cervexa da área anual da baía con máis de 100 eventos da bahía norte ata Santa Cruz.
Semana da cervexa do Silicon Valley (xullo): Anual do festival de cervexa do Silicon Valley con eventos nos condados de Santa Clara e San Mateo.
Eventos Oktoberfest locais (setembro-outubro): festivais de comida e cervexa inspirados en alemán por toda a bahía.