Mentres a degustación de viños é practicamente o deporte oficial de California, a fabricación de cervexa artesanal é grande e as novas fábricas de cervexa están xurdindo todo o tempo aquí na área da baía de San Francisco. Do mesmo xeito que as adegas, moitos destes cerveceros de startup ofrecen salas de degustación simples onde se pode degustar algunha das súas cervexas a poucos pasos de onde se fabricaron.
Xirei esta lista de todas as cervejarias de cervexa de artesanía de Silicon Valley que teñen salas de degustación que pode visitar.
A maioría destes cerveceros tamén ofrecen pratos de colmillos para que poidas sacar algunhas pintas para gozar na casa. ¿Buscando restaurantes ou cervecerías que ofrecen comidas completas? Consulte esta lista de restaurantes de cervexa en Silicon Valley.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Hermitage Brewing Company abre unhas ducias de cervexas robustas e saborosas, incluíndo Hoptopia do entusiasta do hop, e as súas cervexas de salto único centradas en variedades. Hermitage é a cervecería irmá da Tied House de Mountain View e pode degustar ambas as marcas á viticultura na cervexa.
A sala de tapa está aberta de mércores a domingo, consulte o sitio web por horas.
Santa Clara Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave., San José, CA
As cervexas da cervexa de Santa Clara Valley Brewing realizan un homenaxe ao pasado do Silicon Valley con varias cervexas inspiradas na nosa historia.
A sala de toque está aberta sete días á semana, consulte o sitio web durante horas.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA
Strike Brewing Company é coñecida polas súas cervexas "de sesión" de baixo contido de alcohol, o tipo que pode gozar dalgúns sen sentirse borracho, como por exemplo asistir a un evento deportivo. O fundador da cervexa, Drew Ehrlich, adoitaba ser lanzador do equipo de béisbol da Universidade de Stanford, que inspirou este interese de cervexa e marca de béisbol.
A sala de toque está aberta de mércores a domingo, consulte o sitio web durante horas. As visitas de cervexa están dispoñibles xoves e venres ás 5 da mañá. Os camións de comida saen á cervecería cada venres.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
Devil's Canyon Brewing Company é un galardonado cervecero local con cervexas inspiradas nas tradicións europeas. A cervecería foi recoñecida localmente pola súa explotación e explotación de cervexa sostible.
A sala de toque só está aberta o venres pola tarde. Cada venres de 5-10 a., A cervecería alberga o popular encontro semanal de camións de comida, Off The Grid.
Mission Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 A Alameda, San José, CA
Mentres os puristas argumentan que esta non é unha verdadeira fábrica de cervexa artesanal porque é propiedade e operador do mercado nacional Whole Foods Market, teñen unha atractiva taproom da cidade de dous pisos e preparan as cervexas no lugar. O centro da localidade de San José foi a primeira fábrica de cervexa na rede de comestibles en California. A súa sala de tapas do segundo piso presenta dezaseis grifos de rotación cervexa artesanal, viño e sidra e un pequeno menú de comida.
O taproom está aberto sete días á semana.
Clandestine Brewing Company
San José, CA (Pechado para o verán de 2015)
A primeira cervexa nano-cervecera de South Bay produce lotes relativamente pequenos cun tempo de resposta máis rápido.
Actualmente están pechados para o verán de 2015 cando se mudan a un novo local. Vou actualizar esta publicación cando anuncien a súa reapertura.