Celebracións de todos os Santos en Guatemala

Cometas, razas, marca de alimentos Día de recordo

En todo o mundo, a xente fai cousas para recordar os seus seres queridos de diferentes xeitos. Pode ser a través de celebracións e festas ou de oracións silenciosas e de loito. En Guatemala, as festas máis importantes para pagar o respecto ao falecido é o 1 de novembro, Día de Todos os Santos ou Día de Todos Santos . Neste día, o país transfórmase nunha viva exposición de recordos chea de flores, decoración artística e comida.

O Festival de Kitesurf

Unha parte única desta tradición guatemalteca é o festival de cometas. Esta é unha espectacular exhibición de extravagantes enormes cometas de cores brillantes que enchen o ceo. Os habitantes locais din que estes enormes cometas utilízanse como un xeito de conectarse co falecido, e estes cometas asumen os ceos de Santiago Sacatepequez e Sumpango, onde se celebran os maiores festivais de cometas.

As cometas están feitas con papel de arroz e bambú, todas elas con diferentes deseños e poden medir ata 65 pés de diámetro. A tradición di que o alma do falecido pode identificar os membros da familia pola cor e deseño do cometa e comunicarse a través do fío. Outros inclúen mensaxes nos cometas que xeran conciencia social, política ou cultural. Durante a mañá expóñense e despois hai unha competición. Quen manteña a cometa no aire por máis tempo gaña (con bastante vento, estas grandes estruturas poden voar).

Ao final, os cometas se queiman preto dos cemiterios, o que permite aos mortos regresar ao seu lugar de descanso. A lenda di que, se os cometas non se queiman, as almas non queren saír, o que pode ser prexudicial para os familiares, culturas ou animais.

Prepara as tumbas

Un par de días antes da Día dos Santos, algunhas familias preparan as tumbas para asegurar que se vexan ben o día que volvan os espíritos dos seus seres queridos.

Moitos pasan o tempo de limpar, pintar e decorar as tumbas con cores vivas. Na mañá do 1 de novembro, as familias comezan a súa procesión ao cemiterio para rezar e pagar respecto, a miúdo tocando a música de Mariachi e cantando as cancións favoritas do falecido. De rosas solteiras a coroas enormes, abundan as flores, converteron os cemiterios en xardíns de cores. Fóra, as estradas están inundadas con comida temática nas rúas. Sonaron as campás da igrexa, anunciando o tempo para a misa.

A Carreira Ribbon

Outra forma de celebrar é asistir á Ribbon Race ou á Carreira de Cintas . Trátase dunha carreira de cabalos onde os xinetes viches en traxes elaborados con plumas e chaquetas especiais. O evento celébrase en Dia de Los Muertos ou Día dos Mortos , o 1 de novembro. A Carreira de Cintas ten lugar en Todos Santos Cuchumantanes en Huehuetenango, a cinco horas da cidade de Guatemala. Os xinetes intentan quedarse no cabalo durante todo o día, facendo rondas na pista de 328 pés mentres bebe alcohol ou auga ardente . Non hai vencedores ou perdedores, e non hai consecuencias para caer. Non obstante, a tradición é que un piloto debe participar catro anos consecutivos para non ter mala sorte. A música Marimba toca durante todo o día.

Á noite hai un espectáculo de fogos de artificio.

A comida tradicional

A comida tradicional para conmemorar estas vacacións é o fiambre, un auténtico prato frío feito con máis de 50 ingredientes que inclúen verduras, salchichas, carnes, peixes, ovos e queixos. Xeralmente consómese coa familia reunida na casa ou rodeando a tumba dun ser querido. Este prato tarda uns dous días en prepararse. A sobremesa máis común é unha calabaza doce, adoçado con azucre mascavo e canela, ou ameixas doces ou garavanzos empolvados en mel.