Atopar o mellor doenador en Berlín

O döner kebab, un matrimonio entre Alemania e cociña turca , comezou como un dos pratos nacionais de Turquía. Foi introducido en Berlín na década de 1970 polos inmigrantes turcos , un dos grupos minoritarios máis grandes da cidade, e foi colocado en un pan plano turco ( fladenbrot ) para unha comida rápida e fácil. Döner é o fast food favorito indiscutible en Alemaña hoxe.

Vai atopar döner kebab en todas as vilas alemás (e máis aló), pero a capital döner aínda está no Haupstadt de Berlín. A cidade é a casa de máis de 1.300 döner stands - aínda máis de Istambul! Todo o mundo ten o seu favorito, a miúdo baseado na comodidade, pero hai algúns restaurantes que ofrecen un kabob claramente mellor que o seu bebido medio.

¿Que é Döner Kebab?

O döner tradicional consiste en cordeiro, pero o pollo ou a ternera ou unha mestura de tenreira e cordeiro tamén son comúns e que é o mellor que se discute. A carne está cargada nun espesor rotativo enorme, cortado finamente como as grellas verticalmente, e logo embalado en flanela e cuberto con ensalada / repolo, tomate, cebola e unha salsa que elixas (iogur / yogur , picante / scharf ou allo / knoblauch ).

• 01 de 06

  Hasir

  Legend ten que o döner naceu neste restaurante en Kreuzberg. En 1971, Mehmet Aygün puxo a carne e ensalada döner, que serviron nun prato ata entón, nun pan plano cocido e ofrecérono como un lanche para ir.

  Hoxe, Hasir é un popular restaurante sentado no bullicioso corazón de Kreuzberg. Ademais de Döner Kebab, o menú ofrece comida tradicional turca, como cordeiro á prancha, follas de viño e hummus.

  Enderezo : Adalbertstr.10, 10999 Berlín (Kreuzberg)

• 02 de 06

  Imren Grill

  O meu stand favorito comproba todas as caixas de conveniencia con varias ubicacións, auténticos extras como té turco libre e carne superior. Non conte con gran servizo. Como dixen, todas as cousas deben ser un bo stand döner.

  O que realmente diferencia Imren é que preparan os seus propios pinchos, que son un pouco de arte moribunda. Cariñosamente, colócanse a capa tras a capa de carne adobada no leite durante 24 horas antes da grella polo que é moi sosa.

  Se queres que outra cousa entre o teu döner (nin sequera soña en ordenar outra cousa), a súa deliciosa linsensuppe (sopa de lentejas) vende todos os días e serven unha variedade de cajeros (pratos chapados) se queres sentir e comer .

  Enderezo :

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Alemaña (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlín (matrimonio)
  • Müllerstraße 134, 13349 (matrimonio)

• 03 de 06

  Tadim

  Situado no bullicioso Kottbuser Tor en Kreuzberg, este restaurante non-frills serve unha ternera perfecta. Carne plana crujiente, delgada e sabrosa, rematada con ensalada fresca.

  O döner é unha comida en si mesma, pero debes probar os seus famosos lahmacuns ou "pizza turca". Aínda que parece moito máis pequeno que o döner todo enrolado, tamén se pode embalar con carne, ensalada e salsa.

  Enderezo : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 04 de 06

  Doyum

  Como tantos favoritos turcos, este bo restaurante turco está a unha curta distancia de Kottbusser Tor e non se parece moito ao ver por primeira vez. O que sobresaen son infinitas liñas de pinchos de carne á prancha.

  Mentres os mellores se serven nun prato, os bits finamente ralados que o fan nun flanqueo son igual de saborosos. Rematado con rotkohl (repolo vermello), este restaurante estendeuse recentemente para acomodar o seu negocio en auge. Doyum é outro gran lugar para cubrir a súa barriga en expansión con lahmacun .

  Enderezo : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlín (Kreuzberg)

• 05 de 06

  Vouner

  Non sería Berlín sen unha opción vexetariana . Vöner é o primeiro vegan döner en Alemaña e atende aos amantes da carne que non teñen carne con kebabs especiais que contan con cebola asada, cenoria, apio e pataca alemá. Todos os elementos pódense facer amigables con verduras e abundan sopas, hamburguesas e doces a base de verduras.

  Enderezo : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 de 06

  Mustafas Gemuese Kebab

  Mustafas Gemüse Kebab é hoxe máis famosa por ter unha liña. Listado en todas as guías, realmente serve un kabob vexetal único, así como un pollo döner.

  Pero quizais o motivo da liña sempre presente é que son os máis publicitados coa cobertura nacional e internacional, o seu propio comercial soñador e un amplo seguimento de redes sociais.

  Se algunha vez camiña por Mehringdamm ocupado e non hai milagrosamente ningunha liña, pare por unha mordida.

  Enderezo : Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)