As mellores barras de cervexa artesanal en Minneapolis

A rexión dos Grandes Lagos foi un dos principais xogadores das cervexas estadounidenses, pero Minneapolis está gañando popularidade como un dos mellores lugares dos Estados Unidos para atopar unha gran cervexa de pequeno lote. Mentres unha definición dura do que é ou non é unha cervexa artesanal aínda está pendente, varias cervejarias de Twin Cities están a pedir un reclamo no mercado cada vez máis poboado e os restaurantes son, ben, coméndose. Desde as cervexas de cervexa ata as salas de cervexa, cada vez son máis os restaurantes que optan por encher as súas billas con só cervexas de raza pequena e de pequeno porte. Se estás mirando para probar o mellor que as cervecerías das áreas teñen para ofrecer, comece a alcance un destes grandes hot spots baseados en Minneapolis.

• 01 de 05

  O Freehouse

  Mentres outras cervexas de cervexa poden seguir a servir a súa marca particular de cervexa, o Freehouse non é tan exclusivo. Esta cervexa de cervexa, situada no distrito de almacéns de Minneapolis, ofrece unha selección de cervexas de competidores xunto ás súas propias, incluíndo marcas locais, nacionais e internacionais.

  A diversidade parece ser un tema primario no Freehouse. Ademais das botellas estándar, as latas e as desembaraças, tamén se pode pedir un dos seus exclusivos cócteles de cervexa como o Bearcat, unha mestura de citrus e tequila mesturada cun IPA. O seu menú de comida tamén abrangue o espectro gastronómico, desde as ostras ata o meu fillo de peixe '' '', e o almorzo é servido durante todo o día, asegurando que realmente hai algo para todos aquí.

  Consello Pro: O aparcadoiro da rúa está dispoñible ao longo da avenida Washington e as rúas laterais circundantes, pero a miúdo atinxe ou falla. En vez diso, optar polo valet, que é gratuíto cunha compra mínima.

• 02 de 05

  Surly Brewing Co.

  Dende que vendeu os seus primeiros barrís en 2006, Surly converteuse nunha especie de póster infantil para a escena da cervexa de artesanía de Minneapolis. Coñecido polas súas cervexas pesadas e de apoio benéfico das organizacións locais, esta compañía cervecera conseguiu unha dedicación e ampla seguimento en toda a área metropolitana. De feito, é difícil atopar un bar nas cidades xemelgas que non serve as súas cervexas artesanais. Surly tamén foi integral para axudar a pasar o seu homónimo "Surly Bill" na lei, esencialmente desfacer as restricións da era da prohibición que prohibían ás cervejarias servir as súas propias cervexas no lugar e abrir o camiño para o seu cervecería / cervexa no Prospect Park.

  A cervecería de destino ten unha selección rotativa de dúas ducias de Cervezas saladas ao toque, así como un menú completo de comida que está deseñado para emparejar ben cunha pinta. As cervexas son de cor negra con algunhas combinacións bastante atrevidas, como a cafeína mesturada polo café Coffee Bender e a súa Xtra Citra tropical. A pesar da atmosfera claramente centrada na cervexa da súa localización no Parque Prospect, o espazo sorprendente é apto para a familia. Ademais da páxina de menús e debuxos para nenos, a cervexa ten espazos de eventos dispoñibles para vodas e outros eventos especiais e abre as súas portas ás organizacións sen ánimo de lucro local todos os luns.

• 03 de 05

  Day Block Brewing Co.

  Construído en 1883, o edificio albergou varios negocios diferentes, incluíndo un hospital, funerario e Frank's Plumbing Supply -que o último foi a inspiración para a cervexa Frank's Red Ale. As cervexas están feitas con ingredientes locais, o abastecemento tan próximo á casa como o suburbio sureño de Shakopee, e a claridade da frescura é prioritaria. Mentres as cervexas máis atrevidas están dispoñibles, os máis populares parecen ser os sabores intermedios como o de Frank, pero sempre hai algo novo para probar. O restaurante e a barra frecuentemente cambian os sabores que están a piques de tocar e cada mes a cervecería colabora cunha banda local para crear unha cervexa única que se adapte ao estilo da banda.

  Se todo o sorriso faino crujiente, descúlpase nunha das pizzas populares de Day Block. As tortas feitas a partir de arañazos veñen nunha interesante variedade de perfís de sabor que sacan doutros xéneros culinarios, como a carne de vaca coreana, os carnitas mexicanos ea grella de Carolina.

  Consello profesional: balance por unha hora feliz durante toda a semana para gozar de descontos en pintas, cócteles e pequenas picaduras. De 2:00 a.m. a 6:00 h. De luns a venres, podes retirar 5 pintas ou $ 3 tulipas, con máis especiais que pasan a noite do xoves e domingo todo o día.

• 04 de 05

  Minneapolis Town Hall Brewery

  O Minneapolis Town Hall Brewery foi pioneira na comunidade de cervexa artesanal da cidade. Foi unha das primeiras cervejarias do país en tratar de envellecer a cervexa nun barril e ten máis do que a súa parte xusta de premios.

  A cervecería ofrece unha gran variedade de cervexas propias, así como cervexas e cócteles invitados. E mentres a súa sorpresa Masala Mala IPA e Hope & King Scotch Ale están entre as súas cervexas máis famosas, os sabores estacionais non deben pasar por alto. O Tour de tres horas, por exemplo, é un leite de leite de estilo inglés envellecido en coco escamas que é tan doce e suave.

  Todo está servido nun ambiente hiper relaxado con tarifa de pub estándar. As opcións do menú inclúen os clásicos queridos de Minnesotan como filete de walleye, sopa de queixo de cervexa e queixo de queixo, con moitos pratos con combinacións de cervexas recomendadas. Para a sobremesa, asegúrese de probar o flotante da cervexa da raíz, que combina a cervexa raíz da casa cunha gran cebola de xeado de vainilla.

• 05 de 05

  George eo dragón

  Esta barra de tecla baixa no suroeste de Minneapolis está modelada despois dun pub inglés tradicional. As paneis de madeira encerran as paredes e os ganchos de palla quedan fóra dos polos ao lado de cada cómodo posto. Pero mentres a decoración pode ter unha bengala británica, as cervexas son decididamente locais. O menú da bebida presenta unha variedade de cervexas de toda a rexión dos Grandes Lagos, coa maior parte da área de Twin Cities.

  Ese compromiso cos provedores locais esténdese tamén ao menú de comida. Principalmente un restaurante, pratos preparados con ingredientes naturais e orgánicos de empresas locais e familiares. E mentres algúns alimentos de barras fritos son certamente dispoñibles, tamén hai algunhas opcións saudables para elixir.

  Destaca especialmente o menú infantil. En lugar das tixolas estándar ou as opcións de mac e queixos comúns para os nenos nos pubs, o menú de nenos aquí ofrece varios elementos de menú para adultos, como os perigos e a mestura de racións pequenas. Tamén se pode dispoñer de xoguetes e libros para axudar aos entusiastas dos nenos a esperar mentres esperan a comida e así poder saborear a súa pinta de maneira responsable, por suposto.