A última guía de cervejarias en Atlanta

01 de 13

Unha lista das mellores cervejarias de Atlanta

Beber local nunca foi tan fácil en Atlanta, cuxa escena de cervexa artesanal explotou nos últimos anos, ofrecendo unha variedade de gustos tanto para os amantes da cervexa como para os novatos. Desde o tempo de espera de SweetWater 420 ata a recén coñecida cervexa de caza de emerxencia en conserva amarela elaborada por Wild Heaven, a cervexa de Atlanta está marcada pola comunidade, a camaradería e a creatividade. Mentres a industria do cervexa artesanal do estado está a loitar para obter a aprobación lexislativa para vender os seus produtos no lugar (axuda a apoiar estas empresas locais aquí), as visitas e as degustacións son unha forma ideal de se mesturar cos amigos sobre as grandes cervexas elaboradas polos empregados dedicados destes prósperos provedores. Para rematar, completamos as 12 mellores cervejarias da cidade.

02 de 13

Sweetwater Brewing Company

Sweetwater Brewing Company

Quizais a cervexa máis recoñecida de Atlanta, os fundadores de SweetWater trouxeron o seu adestramento de cervexa en Colorado ao estado de Peach en 1996. A súa casa actual ocupa un enorme 25.000 pés cadrados preto do barrio de Ansley Park e, durante as visitas de cervexa e as degustacións, os hóspedes poden probar algúns dos seus cervexas de todo o ano máis populares e rotacións estacionais. SweetWater é máis coñecido polo omnipresente 420 exemplares pálidos, pero a súa lista de ofertas completas está marcada por un rango de "algo para todos" que inclúe SweetWater Blue con sabor de arándanos, Georgia Brown e Take Two Pils pilsner. Ademais das elaboracións, SweetWater comprométese a ser unha organización sostible e orientada ao servizo. O seu programa Beneficial Brews funciona para apoiar as organizacións sen ánimo de lucro en Atlanta, a cidade que deu inicio á compañía.

03 de 13

Tres cervexerías de tabernas

Tres cervexerías de tabernas

Enclavado en Decatur, tres tabernas elaboran cervexa infundida coa tradición belga e a innovación New South. Nunha viaxe por estrada europea en 1994, o fundador Brian Purcell inspirouse nas técnicas de fabricación de monxes trapenses belgas. Cando puido adquirir o xefe bieloruso belga Van Ginderachter, a súa visión estaba en marcha. Tres tabernas constantemente pretenden "superar o ordinario" nas súas técnicas e sabores, e cun patrimonio belga de cervexa embebido en "complexidade, experimentación, refinamento artístico e apertura á posibilidade", eles presentaron cervexas excelentes no seu novo belga e Colección de cervexas non ortodoxas. Os favoritos locais inclúen a A noite en Bruxelas IPA, A noite en Ponce IPA e Feest Noel, a cuarta caixa de vacacións. Pare pola sala de degustación para probar a súa serie Sour Asylum, incluíndo o colorido Raspberry Sour Asylum Rhapsody en vermello, só no draft.

04 de 13

Wild Heaven Craft Beers

Wild Heaven Craft Beers

Xusto na rúa de Tres Tabernas, Wild Heaven chama a casa do barrio de Avondale Estates. Os homes detrás das cervexas son un par bastante fascinante. O presidente Nick Purdy foi o editor fundador da revista de música Paste, sindicada a nivel nacional, e os antecedentes eclécticos de Brewmaster Eric Johnson en horticultura e as empresas do restaurante (fundou o popular Atópase Bar Trappeze Pub) levouno ao negocio da cervexa. Engadindo un xiro estadounidense aos métodos tradicionais de elaboración de cervexa europeos, Wild Heaven pretende crear un lugar para eles mesmos na escena da cervexa meridional -non simplemente creando a nosa versión do que todos están a facer. A maioría acordará que o intento debe ser Cerveza de bebida de emerxencia, tan popular polo seu exclusivo embalaje e nome de asasino, pois é polo seu gusto (o equivalente hipster das cervexas Lite). O tolo cru de esta ale de estilo pils fai que sexa unha cervexa na piscina perfecta. No lado máis escuro, Wild Heaven comercializa a Oda con Mercy Brown Ale e Eschaton de estilo belga Quadrupel. Para os intermediarios, o White Whitebird Saison ou a Invocation Golden Ale pode ser xusto. Cando visite a cervecería, pode escoller entre unha das tres vacacións "beba aquí" que varían nas súas ofertas de cervexa: un voo e 12oz pour ou tres 12oz vén por 12 dólares, ou unha opción de 15 dólares que inclúe catro 9oz vierte e un vaso de souvenirs .

05 de 13

Orpheus Brewing

Unha gran cervexa para os que lles gusta a cervexa que vén cun pateta de tartas, Orpheus Brewing está especializada en saisons, sours e IPAs, cuxos nomes e etiquetaxe están inspirados na mitoloxía. O mantra da compañía le "beleza, harmonía e algo salvaxe", e probará todos estes nas súas cervexas máis amadas: Atalanta tart plum Saison durante todo o ano (votada como a mellor cervexa local de Atlanta 2015 en Creative Loafing ); a cervexa lírica; a súa serie IPA, incluíndo Life.Death.Life.Truth; e as súas agridas series, incluíndo a cervexa caída de Sykophantes. O vecindario Piamonte Park e a Beltline, a atmosfera de Orpheus acolle aos entusiastas da cervexa, aqueles que só saben o seu paladar de cervexa e ata os seus cans. Visite a sección "Musings" do seu sitio web para ler os pensamentos expertos da cervexa e os reflexos da compañía Brewmaster e o presidente Jason Pellet: el leva a ciencia de ser un bombeiro a un nivel completamente novo.

06 de 13

Luns pola noite

Luns pola noite

Unha fábrica de cervexa que floreceu da comradery dun grupo de estudo bíblico do luns pola noite, a misión de Monday Night está baseada en saborear o bo sabor eo tempo que pasou persistindo con bebidas con amigos. Os seus "habituais" -todos os cales están acompañados por combinacións de comida suxeridas- inclúen a alerta Nerd Alert, o Double Pirate Blind IPA, o Fu Manbrew Wit estilo belga que inclúe un toque de xenxibre, o Drafty Kilt Scotch ale eo todo -American Eye Patch Ale. As variacións destes clásicos aparecen na Serie Clip-On, como o Blood Orange Blind Pirate. Mentres tanto, a serie Black Tie é calquera cousa: experimentos de edición limitada, como o Hipster Fresh Hop colleita ale. Preguntando sobre toda esta conversa de lazos, e o coñecido "Tie One On" parede presentado dentro da cervexa? É outra forma de simbolizar o seu enfoque "afrouxar a gravata e ter unha boa cervexa" para elaborar e fomentar a comunidade.

07 de 13

Segunda Auto Beer Company

Segunda Auto Beer Company

Os homes detrás de Second Self avalan un enfoque poético e filosófico para facer cervexa, crendo que "as capas de carácter e sabor poden ser construídas para ser máis que a suma das súas partes". O arquitecto de cervexa Jason Santamaria eo alquimista Chris Doyle traen serias actitudes e culinarios. , empresa e cervecería expertos para o seu esforzo. A expansión das edificacións estrea a primavera de 2016, non perda o regreso da súa amada noite de comedia. O seu Rye Hop Hop (a gañadora de medallas de bronce na categoría "Out of Bounds IPA" no Campionato de cervezas abertas de EE. UU.) E o trigo tailandés están dispoñibles en latas e no borrador e as cervexas adicionais farán a súa volta esta primavera e verán, incluíndo a súa Citrus e Summer IPAs, xusto a tempo para os meses máis cálidos de Georgia.

08 de 13

Red Brick Brewing

Red Brick Brewing

Esta misión de cervexa é tan cálida como a súa exterior de ladrillo vermello: "... queremos levantar un vaso ao teu: as túas paixóns. Os teus triunfos. Os teus momentos de grandeza pura e non adulada. "Este calor esténdese a unha visita a Red Brick, onde, dependendo do día da semana, seguramente poderás unir unha degustación de cervexa de $ 12 con diversión relaxada. O sábado presenta "xemelgas diurnas" durante un pequeno día de beber de beber e durante a semana ofrece os mércores "One-Off" (a posibilidade de probar as cervexas servidas exclusivamente na cervecería), as xornadas os xoves e a música en directo os venres. As mellores cervexas do Vermello Brick van desde o Divine Bovine Chai Milk Stout ata o Porter Imperial de Gorila de Vainilla ao Hibiscuwit de Trigo Belga, unha cervexa que presenta notas inesperadas e soleadas de hibisco e cítricos. Para auténticas cervexas de Atlanta, probe o Cráneo de risa Amber Ale e Hoplanta American IPA.

09 de 13

Red Hare Brewing Company

Red Hare Brewing Company

Suba I-75 North para probar o OTP ("fóra do perímetro") bondade que ofrece Red Hare. A primeira cervexa de Georgia para as súas cervexas, Red Hare é a primeira cervexa do mundo en todos os lata, feita con aluminio reciclado de alta calidade. É probable que unha das catro cervexas durante todo o ano se adapte ao seu gusto, sexa o Long Day Lager (o seu primeiro), Gangway IPA, Cotton Tail Pale ou Watership Brown Ale. A súa carne de avea Sticky Stout, unha das tres rotacións estacionais, seguramente axudaralle a sobrevivir ás últimas semanas de inverno ata que Whabbit Wheat ataca as prateleiras. Os recunchos de cervexa, que presentan regularmente música en vivo, están abertos a todas as idades e cansos, e para aqueles que non teñen a idade suficiente para probar as cervexas, Red Hare ofrécenos cervexa de raíz, a primeira na súa liña de sodas artesanais.

10 de 13

Eventide Brewing

Eventide Brewing

Eventide é a idea dun grupo de amantes da cerveza que formaron un soño de cervexa durante os seus anos de universidade de Georgia. Ademais de visitas regulares, mostras na sala de degustación, novas festas de lanzamento de cervexa e noites de comedia, Eventide ofrece unha variedade de eventos para os seus seguidores. Consulte o programa de cerveza mensual da cervexa, que ofrece a posibilidade de probar unha cervexa de adega e aprender sobre a evolución do gusto. Colaboración Os eventos Brew celebran as asociacións regulares de Eventide cos amigos que fan cervexas para traer novas cervexas á mesa. En conxunto con The Homestead Atlanta, Eventide's Curiosity Club é unha serie de conferencias mensuais de artesáns locais que comparten as súas habilidades e coñecementos especializados. Todas as cervexas están dispoñibles actualmente no borrador e hai un xeito regular para todos: o Kolsch, o Pale Ale, o Stout, o Citrus Grove Hefeweizen, o Highlander Scotch ale eo Red Headed Haley. Eventide regularmente serve experimentos estacionais, tamén, así que detén o Brewhouse para ver o que está no draft.

11 de 13

5 estacións de cervexa

5 estacións de cervexa

Este brewpub de alto perfil, presentado en prensa local e nacional, ten unha misión sinxela e sincera para servir a comida fantástica de Atlántans (ou "cea fina en denim", como o chama o xefe David Larkworthy) e unha gran cervexa. Brewmasters Crawford Moran e Kevin McNerney (un dos fundadores de SweetWater) encabezan a cervecería de 5 estacións, supervisando os tres locais de metro de Atlanta. Durante a xira de cervexa gratuíta, os hóspedes poden probar tres cervexas e, por $ 10, dúas pequenas placas. As ofertas de cervexa reflicten a diversidade e a diversión tanto no gusto coma no nome: a cervexa de almorzo Alemán Humdinger Hefeweizen, o Brune de debuxos belga, a Ale á raíña pálida ale, a Ale Pale Alemán de Múnic, o hopgasm IPA con hop e o leite de café Rev-Elation, nacido dunha asociación con Rev Coffee Roasters en Smyrna, Georgia.

12 de 13

Jekyll Brewing

Jekyll Brewing

Inspirado en nada máis que o propio sur: feito divertido: a primeira cervexa no sur foi fundada en Jekyll Island en 1738-Jekyll ten como obxectivo as cervexas ben elaboradas que gozan nun ambiente informal. Visita a súa fábrica de cervexa en Alpharetta, un gran suburbio metro-Atlanta, os xoves para o taproom de JR Series, onde o copropietario e o mestre de bollería Jason Rachel derraman cervexas especiais servidas só na casa. Jekyll recomendará a ale Blonde como unha cervexa para "all y'all" e se lle gusta a súa cervexa no lado doce e suave, vaia a Cooter Brown Brown ale americano, nomeada en homenaxe ao pacifista da Guerra Civil que Viviu na liña Mason-Dixon. Non obtén máis sur do que iso.

13 de 13

BlueTarp Brewing Co.

BlueTarp Brewing Co.

Se visita esta cervecería Decatur, atoparás realmente pancartas de lona azul colgado das paredes. Especializado en IPAs, esta é a primeira cervexa de produción completa de Decatur, onde se pode gozar dunha atmosfera informal en ambientes pechados ou ao aire libre. Desde o xardín de cervexa ata as configuracións de Jenga e cornhole de tamaño adulto, BlueTarp ten un ambiente vibrante de soto no colexio. Para os que non son os maiores admiradores do IPA, o descanso é sinxelo: BlueTarp serve a Last Place Stout, unha cervexa de inverno ideal, a cerveza de BantamWeight, ea Fünk Weisse, a súa cervexa de verán.