Hai moitas cousas que fan que un país sexa único: a súa bandeira, o himno nacional, os selos ... e as cervexas máis populares. Cada nación de África Meridional ten as súas propias cervexas de marcas rexistradas e atopalos en tendas de licor, en bares de luxo e nos corpos do concello. Non hai nada parecido a un Windhoek Lager frío logo dun longo día paseando as estradas polvorientas de Namibia , ou un Castle Lager xeado que domina un pór do sol Kruger .
Neste artigo, botamos unha ollada ás mellores marcas nacionais de cervexa para mirar para a súa próxima viaxe a África Meridional.
Angola
A cervexa nacional de Angola é a cuca, unha marca elaborada e vendida dentro do país desde mediados da década de 1900. É fabricado por Companhia União de Cervejas de Angola, unha empresa cun monopolio do 90% sobre a industria cervecera de Angola. Cuca é un lager pálido cun ABV do 4,5% e, aínda que se repara mal nos comentarios de gustos internacionais, é innegablemente refrescante tras un día de cocción na calor angoleño.
Botswana
O clima en Botswana adoita ser quente e seco, polo que non sorprende que Lager nacional do país, St. Louis, sexa á vez lixeiro e crujiente cun ABV do 3,5%. Tamén pode encargar unha versión máis forte e máis sabia, St. Louis Export. Todas as variedades da cervexa son elaboradas por Kgalagadi Breweries, unha empresa situada en Gaborone, capital de Botswana.
Lesoto
O brew de marcas tradicionais de Lesotho é Maluti Premium Lager, un lager pálido de estilo americano elaborado pola cervecería Maluti Mountain na capital, Maseru.
Cun ABV do 4,8%, recibe reseñas mixtas, con algúns elogiando o máis grande polo seu sabor distinto e outros que afirman que o seu padal é "fino e sen vida". Bebe con vistas impresionantes vistas montañosas de Lesoto, con todo, e terá poucas queixas.
Madagascar
A cervexa nacional en Madagascar é a cervexa de tres cabalos (tamén cariñosamente coñecida como THB).
Un Pilsner elaborado pola cervecería Brasseries Star en Antananarivo, que ten un sabor suave e refrescante malia un maior ABV do 5,4%. É de cor dourada pálido con distintos indicios de mazá, converténdose no favorito para aqueles cun dente doce. Para un contido de alcohol máis baixo, proba Three Horses Fresh ou Three Horses Lite.
Malawi
O xigante cervecero Carlsberg creou a súa tenda en Malawi a finais dos 60, e hoxe as cervexas de Malawi máis populares son producidas pola Carlsberg Malawi Brewery en Blantyre. Estes son Carlsberg Green e Carlsberg Brown, así chamados pola cor das súas etiquetas. O primeiro é un lager pálido cun ABV do 4,7%, mentres que o último é un lager con ámbar ou Viena cun maior ABV e unha cor moito máis escura.
Mauricio
A cervexa nacional de Mauricio é Phoenix, un lager pálido cunha cor palla lixeira e un ABV do 5%. Está elaborado por Phoenix Beverages Group en Pont-Fer e está elaborado utilizando auga naturalmente filtrada de fontes subterráneas. Outras variedades inclúen o máis forte Phoenix Special Brew e Phoenix Fresh Lemon, unha cerveza con estilo cítrico con estilo Radler perfecta para os días soleados na praia.
Mozambique
A marca de cervexa máis emblemática de Mozambique é 2M (pronunciada doish-em ). Un lager pálido cun ABV do 4,5%, é elaborado por Cervejas De Moçambique - unha empresa nacional de propiedade do xigante cervecero de África, SABMiller.
A mesma compañía tamén produce Laurentina, outra cervexa popular dispoñible en pálidas Lager, Premium Lager e Dunkel (ou lager alemán escuro).
Namibia
Sen dúbida, a cervexa máis popular de Namibia é Windhoek Lager, un lager pálido elaborado por Namibia Breweries e nomeado despois da capital do país. Ten un ABV do 4% e un sabor claro e nítido. As variacións inclúen Windhoek Draft e Windhoek Lite (cun ABV de só o 2,4%). Namibia Breweries tamén producen Tafel Lager, unha cervexa alternativa con orixes na cidade costeira de Swakopmund.
África do Sur
Fabricado por SABMiller, Castle Lager é a marca de cervexa máis grande de Sudáfrica . É un lager pálido elaborado con lúpulo sudafricano para crear un sabor forte e un ABV do 5%. Castle ten varias variacións diferentes, incluíndo Castle Lite e Castle Milk Stout.
Hai moitas outras marcas de cervexa emblemáticas en Sudáfrica, incluíndo Hansa e Carling Black Label.
Suacilandia
A cervexa nacional de Swazilandia é Sibebe Premium Lager, elaborada na cidade de Matsapha por Swaziland Brewers. O lager, que ten un ABV do 4,8%, recibe o nome de Sibebe Rock - unha montaña granítica famosa por ser o segundo monolito máis grande do mundo. Sister Brew Sibebe Special Lager ten o mesmo ABV pero distínguese polas súas notas ámbar e sabor maltés.
Zambia
Mosi Lager é a cervexa nacional máis popular de Zambia . Producido en Lusaka por Zambian Breweries (tamén de propiedade de SABMiller), é un lager pálido cun 4% de ABV. É unha das mellores cervexas comerciais no sur de África, con críticos que elogian o seu aroma tostado de caramelo e sabor seco e crujiente. A cerveza ten o nome de Victoria Falls , coñecida localmente como Mosi-oa-Tunya (o Smoke that Thunders).
Cimbabue
Zimbabwe é o fogar do refrescante Zambezi Lager, a súa cervexa que é a elección dos cruceros de noite no río poderoso do mesmo nome. Producido por Delta Breweries na capital de Zimbabue, Harare, este lager pálido ten un ABV do 4,7%, unha cor palla clara e un toque de picante. Zambezi Lite ofrece un contido de alcohol baixo do 2,8% de ABV.