6 xeitos deliciosos para curar o seu anhelo Butterbeer no Universal

Butterbeer é a bebida moi popular no mundo dos Wizarding World Harry Potter nos parques temáticos Universal de Florida e California. Ningunha visita a Hogsmeade ou Diagon Alley está completa sen un sabor da bebida adictiva. (E a $ 7 un pop, non é de estrañar por que a xente de NBCUniversal ea súa compañía matriz, Comcast, están tan emocionados de que Harry e a pandilla tivesen residencia nos seus parques).

Pero a bebida espumosa e fría non é o único xeito de gozar de manteiga. Antes de descartar outras opcións para curar o seu desexo, imos explorar como os deseñadores encargados de traer os libros de JK Rowling e as películas que inspiraron para a vida inventaron a bebida que formaba o hábito.

Segundo Ric Florell, vicepresidente executivo de operacións de ingresos en Universal Orlando , o traballo na bebida comezou en serio en 2007, cando os parques foron aprobados por primeira vez para desenvolver o Wizarding World of Harry Potter. Cargado de crear a comida e bebida para a nova terra, comezou a ler os sete libros tres veces e sinalando o que podería converterse en elementos comestibles. Aínda ten as súas copias de cancións que inclúen as bandeiras que usaba para marcar as referencias.

"Butterbeer non necesariamente saltou á dereita", di Florell. "Nin sequera chega ata o terceiro libro". Mentres el e o seu equipo fixeran a cero na bebida, estaba decepcionado ao descubrir que Rowling non proporcionaba ningunha descrición do seu sabor ou textura. Universal, polo tanto, tivo que crealo desde cero.

Mentres querían que a bebida se parecese cervexa, os desenvolvedores tamén querían que todos puidesen gozar dela, incluídos os nenos. Isto significaba que non contería alcohol. O equipo Universal determinou que debería ser suave como o shortbread e, debido ao seu nome, debería ter consellos de mantequilla.

"Non foi fácil de facer", di Florell, que observa que a súa tripulación pasou por moitas iteracións e traballou en manteca ata pouco antes de que o primeiro mundo Wizarding World abrise en Islands of Adventure en 2010. Finalmente satisfeito coa receita, Florell e o seu xefe executivo voou a Edimburgo para atoparse con Rowling e obter a súa aprobación. Como todo o mundo que probou a bebida, o famoso autor foi enganchado despois do seu primeiro sorriso.

Agora que xa sabes o que se levou a facer a manteiga, imos examinar as moitas formas que leva nos parques:

• 01 de 06

  Butterbeer orixinal

  Dispoñible en varios lugares en todos os Wizarding Worlds, incluíndo Hogsmeade en Islands of Adventure, Diagon Alley en Universal Studios Florida e Hogsmeade en Universal Studios Hollywood .

  A bebida clásica faise utilizando un proceso de dous etapas. Existe a base de gasolina, que ten un sabor similar ao de crema, eo topping, que inclúe notas de mantequilla. Do mesmo xeito que coa cervexa real, o toque escumoso sobe e dá aos bebedores un bigote de manteiga.

  Florell di que ao producir a bebida en dous pasos, Universal é capaz de protexer a receita. "As persoas que saben o que entra na base, non saben o topping e viceversa", sinala. "As únicas persoas que coñecen toda a receita son o chef executivo e eu.

• 02 de 06

  Frozen Butterbeer

  Dispoñible xunto á cervexa orixinal en todos os lugares do Mundo de Wizarding.

  Florell di que porque o primeiro parque de Potter está en Florida e porque pode estar tan quente , pediu a Rowling permiso para facer unha versión conxelada da bebida. Aínda que non hai bebida correspondente nos seus libros, entendeu a solicitude e acordou.

  A base do bebedero conxelado é como unha bebida deslizante, mentres que o topping é o mesmo que a versión non conxelada. Nun día sofocante na Florida (ou no parque de Hollywood), pode ser particularmente refrescante. Segundo Florell, as dúas bebidas están a piques de ter popularidade.

• 03 de 06

  Butterbeer Fudge

  Dispoñible na tenda de doces, Honeydukes, nas terras Hogsmeade en Islands of Adventure e Universal Studios Hollywood .

  Butterbeer non necesariamente ten que tomar forma líquida. Aínda que se poida ver eclipsado por Beans Every-Flavor de Bertie Bott (que inclúe jellybeans que saben como peixe, pementa e salchicha), Frogs de chocolate e outras confituras notables Potteresque, o fudge de mantequilla está nas estanterías na tenda de doces extravagantes. Florell di que despois de que fixesen o primeiro lote de fudge, decatáronse de que faltaba algo. A solución: máis sabor de manteiga!

  • Os 10 mellores restaurantes de mesa universal de Orlando

• 04 de 06

  Butterbeer Soft-serve

  Dispoñible no salón de xel de Florean Fortescue no Diagon Alley en Universal Studios Florida.

  Florean Fortescue's ofrece algúns sabores de sorbetes hard-scooped inusitados e deliciosos inspirados nos libros de Potter, incluíndo Earl Gray e Lavender e Pudding Sticky Toffee. Pero o bebedor de servizo suave é para morrer . Segundo Florell, este foi outro elemento que levou moito tempo para chegar á dereita. O parque tivo que desenvolver equipos especiais para infundir o remolino de manteiga nunha base de xeado de vainilla. O resultado do seu traballo é o ceo nun cono.

• 05 de 06

  Hot Butterbeer

  Dispoñible en todos os lugares do Mundo de Wizarding só a finais de outono e inverno.

  Aínda que normalmente non consiga todo o arrefriado en Orlando (Hollywood, por outra banda, pode ter un pouco de nippy), Florell di que sempre o tiña na parte traseira da súa mente para ofrecer un sabor moreno. Por unha banda, é un bo complemento para as celebracións de festas dos parques; por outra, a bebida quente é mencionada nos libros de Rowling.

  O executivo Universal di que os seus xefes tiveron un momento difícil de desenvolver a bebida. Eles descubriron rapidamente que non podían só quentar o freo frío. Despois de traballar durante varios anos, obtiveron unha fórmula aceptable.

• 06 de 06

  Crema Potted Butterbeer

  Dispoñible en The Leaky Cauldron no Diagon Alley en Universal Studios Florida.

  Esta pode ser a ofrenda de bebedor máis baixo do radar. Unha toma única das postres británicas veddy, a base de crema pesada é aromatizada con notas fortes de mantequilla. Podería dar un bo final a unha comida no restaurante de servizo rápido. The Leaky Cauldron ten moitos pratos saborosos como o Beef, Lamb & Guinness Stew, Toad in the Hole e Bangers & Mash. O seu comedor é un timbre morto para o que aparece no cine.