Non son só para o almorzo.
Aínda que a noción dun waffle pode invocar os recordos dos comerciais "Leggo My Eggo", os establecementos comerciais de Manhattan transformaron o waffle dun alimento de almorzo conxelado nun prato adecuado que se pode emparejar cunha variedade de pratos e servidos a calquera hora do día. Aquí está a nosa lista dos 4 primeiros lugares para os mellores waffles en Nova York.
1. Amy Ruth's para a alma Food Waffle
Este lendario restaurante Harlem ten un menú completo dedicado a waffles.
O seu prato de sinatura é The Rev. Al Sharpton, que conta co pollo frito ou asado co waffle; outro favorito é o Lloyd Williams, que vén con filete de ollo deshuesado. Pode parecer un emparejamento estraño, pero estes pratos de confort auténticos saben do mesmo xeito que esperaría que a avoa faga. Amy Ruth's está aberto case a volta o reloxo nos fins de semana e os turistas poden verse comidas xunto aos residentes locais a calquera hora da noite. Fotos de Louis Armstrong e Nat King Cole adornan as paredes, creando o escenario correcto para un dos pratos máis exclusivos da cidade. 113 W. 116th St., btwn 7th Ave. & Malcolm X Blvd.
2. Max Brenner para a sobremesa Waffle
Imaxina isto: waffles cálidos rematados con crema batida, ganache de chocolate de leite, dúas bólas de sorbete, bolas de boliñas de chocolate crocante e salsa de chocolate escondido quente. Aínda que poida parecer un soño, este prato é real.
Max Brenner serve decenas de sobremesas doces e saborosas, pero poucos rivalizan coas súas Muffies Waffles. Para aqueles que son só un pouco máis conscientes da saúde, probe os seus Tutti-Frutti Waffles ou os Banana Split Waffles. Ambos se serven con froitas como bananas, amorodos e arándanos, xunto con unha variedade de salsas de chocolate. 841 Broadway, btwn prazos 13 e 14.
3. Wafels & Dinges para a gofre de To-Go
Con présa? Visita este carro de croquetas belgas e colla un dos deliciosos gofres que serven: Bruxelas (crocante e lixeiro), Lieja (mordata e rica), e Hashbrown (salchicha con masa de pataca). Cada unha inclúe cubertas opcionais como Nutella, amorodos, xarope de bordo e crema batida.
4. Clinton Street Baking Company para o Brunch Waffle
Cando che dicimos que os waffles neste popular lugar de brunch son especiais, realmente o queremos dicir. Hai deliciosos pollo frito e waffles no menú da Clinton Street Baking Company, pero se ten sorte, hai unha boa oportunidade de que os seus waffles especiais se ofrecerán como un dos seus especiais de fin de semana. Aínda que non se pode contar con que frecuencia nin a que tipo servirán, sábese que producen deliciosas creacións que adoitan contar con froitas e doces frescos. Os favoritos dos clientes inclúen waffles con fresas frescas, mascarpone de limón, galletas de cravos e chocolate, así como waffles con albaricoques e noces. Terá moito tempo para atravesar os dedos que están sendo servidos, xa que as liñas poden estenderse máis de dúas horas durante os momentos de brunch maiores. 4 Clinton St., btwn E. Houston St. & Stanton St.
- Actualizado por Elissa Garay