Goza de carnes asadas lentas servidas a través de "Gaucho" chefs brasileiros
O punto de partida
Cenar en Fogo de Chão é unha experiencia única. Tras unha visita ao bar de ensaladas, os chefs "Gaucho" (brasileiro do sur de Brasil) preparan e tallan as mesas de carne asadas a lento ao seu gusto. Este é un paraíso para os amantes da carne. A comida eo servizo son excelentes. O menú é un prezo fixo e todo o que podes comer. O restaurante está situado no corazón do popular barrio de Washington Penn Quartier.
Pros
- Wonderful bar de ensaladas cunha interesante variedade de ingredientes
- Cunha elección de 15 cortes diferentes de carne, hai algo para satisfacer o gusto persoal de todos
- Os auténticos chefs de vaquero serven a cociña brasileira tradicional
- A decoración é acolledor e acolledor
- Lista extensa de viños
Contras
- As carnes son altamente aderezadas e non aptas para aqueles con baixo contido de sodio
Descrición
- Enderezo: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Teléfono: 202-347-4668
- Horas: xantar de luns a venres. 11:30 a. M. A 2 p. M. Cea de luns a venres de 5 a 10 p. M., Ven 5-10 a.m., sáb. De 4:30 a.m. e 10:30 p.m., dom. 4-9: 30 p.m.
- Prezos: Xantar- $ 36.95-38.95, Cea- $ 54.95, Ensalada só- $ 24.95 Xantar, $ 28.95 Cea. Os nenos de 6 anos e menos son gratuítos. Os nenos de 7 a 12 anos están a medio prezo. Calquera bebida, sobremesas, impostos e gratuidade son adicionais. Engádese gratuidade de 18% a todas as partes de 6 ou máis.
- Reservas: Recomendado
- Metro: Parada do Triángulo Federal nas liñas azul / laranxa
- Aparcadoiro: aparcadoiro dispoñible por US $ 6
- Sitio web: www.fogodechao.com
Guía de revisión - Revisión do restaurante Fogo de Chão
Este é un auténtico asador do Río Grande do Sul no sur de Brasil, con xefes gaucho que preparan e tallan as mesas de carne asadas a medida que o solicitan. O menú é un prezo fixo que ofrece unha barra de ensalada gourmet, pratos e 15 cortes diferentes de carne.
A súa comida comeza cunha viaxe ao bar de ensaladas que está moi ben presentado con ingredientes frescos, incluíndo algúns elementos pouco comúns como o endive, os tomates secos ao sol, a mozzarella, os espárragos, os corazóns de palma e o salmón afumado. Cada persoa ten un disco de dúas caras para controlar o ritmo da comida. O lado verde sinala aos chefs de Gaucho que presentan brochetas de carnes para esculpir á mesa e que o lado vermello indica cando parar. As carnes inclúen solombo, costelas de carne, solomillo, Filet Mignon, solomillo de fondo, cordeiro, porco, salchichas de porco e unha variedade de cortes que inclúen pernas e peitos envasados en touciño. Hai pratos tradicionais dispoñibles, incluíndo pan de queixo quente, bananas fritas e puré de allo.
Revisado novembro de 2005 - Prezos actualizados maio de 2016, suxeitos a cambios. Vexa o menú completo aquí
A posición de Washington, DC de Fogo de Chao está decorada con tons de terra neutros e murales que representan a vida brasileira, convida e acollerá a 320 invitados. Con vistas ao comedor principal hai un segundo nivel cunha cociña separada, un bar e unha barra de ensaladas que o converten nun escenario perfecto para festas privadas.
Fogo de Chao ten catro restaurantes en Brasil e locais en Atlanta, Houston, Dallas, Chicago e Os Ánxeles.