Que comer en Río de Janeiro

01 de 07

Como comer en Río de Janeiro

Río de Xaneiro é unha das cidades máis fermosas do mundo, situada entre as montañas altas eo mar azul con casas situadas entre a longa corda de praias. Ipanema e Copacabana son nomes mundialmente famosos para as lindas nenas, bebidas famosas e fermosas praias. Pero, se estás planeando pasar en calquera momento en Río, terás que estar lonxe da praia e ir a comer.

Non o pensaría en mirar os corpos perfectamente esculpidos que deixaban nas praias senón que comer é un pasatempo nacional e atopar comida xenial nunca é difícil en Río de Xaneiro. Ademais de simplemente escoller os "mellores" restaurantes de Brasil, é importante saber como comer en Río, no que se refire a atopar o tipo correcto de restaurantes para cada comida. Continúe averiguar como comer en Río e comprobar os alimentos en negrita para atopar os pratos que se deben comer en Río.

02 de 07

Almorzo en Río de Xaneiro: livián e sinxelo

Tradicionalmente, os brasileiros comen un almorzo lixeiro e sinxelo, optando por unha porción de pan tostado con mermelada, manteiga, queixo Minas, froitas e un espresso. Outro elemento de almorzo popular é o pao de queijo , un pan de relleno feito de fariña de tapioca e cheo de queixo fundido. Podes atopar o pao de queijo ao longo de Río, pero a franquicia máis famosa é a Casa de Pao de Queijo onde o pao de queijo sempre ten un brillo e calor.

Pero os turistas estadounidenses e europeos adoitan preferir un almorzo máis intenso, levando algúns restaurantes brasileiros a lanzar panaderías de estilo americano ou brunch. Gringo Cafe atende directamente a esa demografía, ofrecendo pratos tradicionais de almorzo americano como panqueques, waffles e tortillas. Ou probe Bakers que serve bocadillos, quiches e moitos pasteis para cubrir o estómago.

03 de 07

A calquera hora do día en Río: Bares de zume (Sucos)

Unha das mellores partes de quedarse en Río de Xaneiro é a abundancia de barras de zume en case todos os recunchos. As barras de zume venden unha variedade estropeada de zumes frescos e froitas frescas picadas en vasos, perfecto para comer a calquera hora do día.

A maioría dos vendedores de zumes especialízase nos zumes acai ( acai suco ), unha indulgencia indispensable cando en Río (admitiríamos que nos sentimos obrigados a mercar acai sucos cada día que pasamos en Río). Acai (pronunciado ah-suspiro) ee) a baga é un dos superalimentos do mundo porque ten unha maior concentración de antioxidantes que outras bagas similares como os arándanos, os arándanos e as fresas. Acai berry cultívase nas palmas de acai en América do Sur e nativas de Brasil. Debido a que a baga é agria, as barras de zume combinan a froita Açaí con xeo e azucre para crear unha consistencia de batido e servir ao batido de açaí con ou sen granola ou rematado con outras froitas. É delicioso, saudable e a forma perfecta de arrefriarse nun día caluroso en Río.

Hai decenas de bares de zume en torno a Río, pero algúns dos mellores lugares para probar a acai suco son

• Polis Sucos (Rúa María Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Néctar Grande (Rúa Teixeira de Melo, 34, Loja A, Ipanema),
• e Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, casas A e B, Barra).

04 de 07

Almorzo e cea: comidas de rúa, padarias e lanchonetes

Río de Xaneiro está quente, con temperaturas de verán moi superiores aos 100 graos, e todo ese calor pode afastar o desexo de comer unha comida pesada. Se prefires un xantar ou unha cea máis lixeiros, considere unha destas opcións:

• Food Street : atoparás comerciantes de comida de rúa que bordean as beirarrúas de Copacabana a Leblon e serven unha variedade asombrosa de pastelería e saborosa. Proba un pastel escamoso, un pastelito frito rellenos de polo, queixo, corazóns de palma ou carne. Ou morder o pipoca , a pipoca saborizada con caramelo ou touciño. Os tapiocas, as panquecas de crepe feitas a partir de fariña de mandioca, pódense encher con queixo, tomate, carnes ou nutella e bananas. Tamén hai unha abundancia de stands de kebab e postos que venden bolas de kibe , feitas coa combinación de carnes con bulgur de chan, que reflicten a forte presenza libanesa en Río.
• Padarias : As padarias son panaderías que serven bocadillos e doces. Vai atopar decenas de diferentes tipos de pan, doces e salgados, eo famoso brigadeiro . O brigadeiro está feito combinando leite condensado, cacao e manteiga, e enrolado en bolas e rodeado de espumas de chocolate. O brigadeiro é a sobremesa máis famosa de Brasil, disfrutada en todas partes de festas de aniversario en reunións familiares, a través de rexións e independentemente do nivel socioeconómico. Estas pequenas bolas de chocolate son definitivamente un must-eat mentres está en Río.
• Lanchonetes : Lanchonetes ou pequenos comensais serven moitos dos alimentos comúns a comida de rúa, como os pasteis e as bolas de kibe, pero tamén serven bocadillos, bolinho de bacalau , caldinho de feijao e coxinhas rolos de pollo picantes fritos). Tamén podes pedir cervexa nestes lugares, converténdoos nun bo lugar para un xantar rápido.

05 de 07

Comidas pesadas: Restaurante Por Kilo, Churrascaria e Feijoada

Planifique explotar uns días da súa viaxe a Río e visitar un restaurante por quilo, churrascaria e tenda feijoada.

• Restaurante por kilo : Un restaurante por kilo é un restaurante cun bufete masivo onde os comensais poden cargar o seu prato e comprar comida por quilogramo. Noutras palabras, paga o que come, pero todo está baseado en peso: por iso, o anaco grande de carnes custa o mesmo que un peso equivalente de sandía. Para un desfigurado de punta, probe Frontera en Ipanema que ofrece deliciosas churrasco e unha gran variedade de sopas e vexetais. Temperarte é unha boa opción de orzamento e preto da praia de Copacabana. Os restaurantes por quilo son sempre unha excelente opción para os clientes vexetarianos e sen glute.
• Churrascaria rodizio : Churrascaria rodizio é o tipo de restaurante máis famoso de Brasil. Rodizio significa "rotación", o que significa que os servidores levan tracks de comida a cada unha das mesas no restaurante. Nun churrascaria rodizio, os hóspedes pagan unha tarifa plana ao entrar no restaurante e reciben unha tarxeta verde por un lado e vermella pola outra. Se o hóspede torna o lado verde, os camareiros traen enormes racks de carnes á prancha a cada mesa, permitindo aos hóspedes elixir tantas carnes como lles gustaría, mentres que o lado vermello deixará de chegar o fluxo de carne. Fogo de Chao é unha das máis famosas churrascarias de Río.
• Restaurante Feijoada : Feijoada é o prato nacional de Brasil. Este rico feixón e cocido de carne son servidos con arroz ou farofa (feita a partir de fariña de mandiota torrada) e unha parte regular da maioría dos plans dos sábados pola tarde dos brasileiros. O mellor lugar para probar este prato famoso atópase na Casa de Feijoada de Ipanema onde podes probar feijoada calquera día da semana.

06 de 07

Tarifa internacional en Río de Janeiro

Se necesitas un descanso na tarifa Carioca, Río de Xaneiro conta cun restaurante tipico e restaurante internacional, que se centra nos restaurantes rexionais e internacionais. Probe algunhas destas opcións mentres está en Río:

• L'Atelier du Cuisiner: restaurante francés situado no Centro, con foco na tarifa francesa creativa, utilizando ingredientes brasileiros. As reservas son imprescindibles porque o restaurante só está aberto para xantar.
• Hachiko: restaurante moderno asiático con influencias xaponesas, incluíndo sushi. O restaurante céntrase especialmente na fusión de pratos asiáticos tradicionais con ingredientes locais, como servir sashimi con maracujá.
• Rotisseria Siria Libanesa: Río ten a segunda poboación libanesa máis grande do mundo, fóra do Líbano, polo que hai numerosos restaurantes libaneses marabillosos en toda a cidade. Este, situado no centro comercial Largo do Marchado, ofrece unha linda comida libanesa en ambientes simples e baratos.
• Quiteria: Este é un restaurante de luxo que serve comida gastronómica de gama alta, dun xefe arxentino. Proba os chuletas de xabarín ou marisco á lata con risotto de coco.

07 de 07

Etiqueta de Tipping and Eating en Brasil

En Brasil, unha factura do 10% inclúese automaticamente na factura, listada como a gorjeta , polo que non é necesario achegar máis aló. Consello nos reais brasileiros locais, pero a moeda de EE. UU. Tamén é aceptada xa que hai un tipo de cambio favorable.

Ao contrario dos Estados Unidos e os países máis occidentais, en Brasil, os veciños comen co coitelo na man dereita e a bifurcación na man esquerda, usando o coitelo para botar a comida no garfo.

Na maioría das veces, os brasileiros terán un almorzo lixeiro, un pesado xantar e unha pesada comida comida coa familia, como é común en Portugal.