Tulum, unha vez que unha pequena aldea con algúns "hoteis" de cabañas sentados nalgunhas das praias máis espectaculares do Caribe mexicano, agora é o destino de vacacións máis famoso do mundo. O que antes era un lugar frecuentado por mochileiros agora é o lugar para visitar os tipos de moda e famosos de Nova York.
Con estes cambios produciuse un "renacimiento restaurante" en Tulum. Aínda podes atopar un bo posto de taco, pero tamén podes atopar unha variedade de restaurantes cosmopolitas que serven comida de todo o mundo, sempre con ese toque de Tulum. A continuación atoparás dez que sorprenderán e deleitarán ata aqueles cos paladares máis esixentes.
01 de 10
Hartwood
Hartwood Se aínda non escoitou falar de Hartwood, pode ter tido a súa cabeza enterrada na area durante o último par de anos. Os propietarios Eric Werner e Mya Henry abandonaron a cidade de Nova York en 2010 por un tipo de vida diferente. Seguindo a súa paixón, abriron Hartwood, un restaurante ecolóxico e ecolóxico que non cambia diariamente, segundo o que a Terra ofrece. Úsase só ingredientes locais. Os paneis solares alimentan as luces e a música.
Hartwood só está aberto o mércores aos domingos 6 a 10 da mañá e cérranse durante a tempada baixa (setembro e outubro). Acollen ambas camiñadas e reservas, pero se realmente queres cear neste encantador establecemento, faga unha reserva.
02 de 10
Arca
Arca Arca está a dar a coñecer a Hartwood por un diñeiro, e está ao lado. Este restaurante rústico e ao aire libre na selva, iluminado con velas e luces twinkling, serve a cociña mexicana utilizando ingredientes frescos locais. Se estás a cear cos nenos, son felices de crear algo apto para os nenos. No adulto, unha das especialidades de Arca é un cóctel creativo e único.
Que che importa ese cheiro? Copal, unha resina de árbore natural queimada para evitar os mosquitos e utilizada de xeito cerimonial pola antiga civilización maya. Arca está aberto de martes a domingo a partir das 6:00 pm Só levan reservas para festas de 8 ou máis. Preste atención á súa factura, a gratuidade engádese automaticamente.
03 de 10
De Ziggy
De Ziggy Cea cos dedos dos pés na area de Ziggy's, situada xusto na area branca de Tulum, aqua azul, a praia do Caribe. Este hip, funky, restaurante agradable e club de praia serve desde almorzo ata cear a cócteles e todo o que hai entre. Tamén contan con música en vivo todos os días. Non se poden perder as súas noites especiais, como Tequila Night, Lobster e Seafood Grill, Coco Loco e Ceviche Class, Mexican Wine Cata e unha festa de cóctel e hoguera. Hai moito que pasar aquí e todo está ben.
Se queres pasar o día no club de praia, chegar cedo ou non terás unha cadeira. Ziggy's está aberto de 7 a.m. a 10 p.m. diariamente, e vai querer visitar máis dunha vez.
04 de 10
La Zebra
La Zebra La Zebra é onde os teus soños de Tulum se farán realidade. Este fermoso restaurante á beira do mar - casual e acolledor, pero á vez elegante e elegante - serve auténtico almorzo, xantar e cea mexicano. Os patróns cen nun ambiente ao aire libre no palapa-teito, co vento do caribe soprado no cabelo. Chef Eleazar Bonilla foi o seu camiño de ser un lavavajillas nun Resort local, para dirixir o xefe de La Zebra.
O restaurante ofrece un menú aberto e privado de degustación de 8, 10 e 12 pratos. Cenas de mesa de Chef combinadas con cócteles de firma e cervexas artesanales locais. La Zebra está aberta todos os días de 07:30 a. M. A 10:00 h. E tamén é un hotel.
05 de 10
El Tabano
El Tabano O Tabano (nomeado para a cabalo mexicano) é un hip hop e un restaurante mexicano de moda que serve pratos orixinais inspirados na cociña europea. Aquí, o menú fresco e saudable cambiante está escrito nunha pizarra, ea cociña aberta permite que os comensais vexan a comida preparada.
O Tabano non está na praia, o que significa que é un pouco menos caro que moitos outros restaurantes. A vela, ecléctica, a sensación da selva e a música en vivo permiten un ambiente acolledor. Non perda o "Pollo Rojo", o guacamole con sementes de cabaza e avea, eo Mojito de Paixón.
O Tabano está aberto todos os días de 9 a.m. a 11 p.m. e só acepta efectivo. Debido á situación da selva, sempre teñen spray de insectos na man para os seus clientes.
06 de 10
Raw Love
Raw Love O nome deste restaurante, situado na parte selvática da "zona hotelera" de Tulum, no recinto do hotel Ahau Tulum, di todo. Esperando a comer sa, polo menos parte do tempo, mentres está de vacacións? Raw Love serve imaxinativa e deliciosa comida vegetariana e vegana orgánica, incluídos batidos, cuncas e sobremesas soñadas, como a torta de chocolate maia. Incluso teñen opcións sen glute.
Cenarás cos teus pés na area neste restaurante rústico ao aire libre. Non esqueza traer o seu spray de erros. Non hai cenas finales aquí - Raw Love está aberto todos os días de 9 a.m. a 6 p.m.
07 de 10
Pizzeria Manglar
Pizzeria Manglar Cansado de tacos? ¿Pola aventura? A Pizzería Manglar, de propiedade dun italiano, está situada en Tulum Pueblo (a cidade de Tulum, situada no interior da praia), lonxe da rúa movida. Sente-se neste xardín tranquilo (tamén hai prazas cubertas) e goza de pizzas de boca deshidratada, leña, de baixo custo (120 MXN, menos de 7 dólares) feita a partir de cero. Están dispoñibles cócteles, cervexa, viño e bebidas non alcohólicas, así como pasta e ensaladas. Hai aquí moitas opcións para os vexetarianos.
Sinto-se estar en? A entrega está dispoñible. A Pizzería Manglar está aberta para cear das 5 da mañá ás 11 da noite e moitas veces presenta música en directo. Están pechados os martes.
08 de 10
Unico
Unico Unico é un dos poucos restaurantes desta lista que se atopa en Tulum Pueblo. O menú internacional do restaurante é ideal para aqueles que estean listos para descansar na comida mexicana e a cociña semi-aberta permite que os clientes observen a preparación da comida. Durante a hora feliz as margaritas son dúas por un.
Unico está aberto de 3 a.m. a 11 p.m. de luns a sábado. Engadirán un 3% á túa factura se pagas cunha tarxeta de crédito.
09 de 10
La Coqueta
La Coqueta A coqueta é un pequeno restaurante-bar aberto ao aire libre situado en Tulum Pueblo, xusto á esquina da intersección coa estrada que conduce á praia. Non é exactamente fantasía, pero está decorado de forma divertida e peculiar, e este é definitivamente un auténtico restaurante mexicano. A Coqueta está aberta para o almorzo, o xantar e a cea de 8 a.m. a 10 p.m. diariamente. É moito máis barato que calquera restaurante da zona hoteleira e ofrece WiFi gratuíto.
Proba os huevos rancheros para o almorzo, os tacos para o xantar e as fajitas ou un burrito para cear. A continuación, lave todo cun xeo de auga fresca (semellante ao zume pero máis lixeiro) ou cervexa mexicana.
10 de 10
Cenzontle
Cenzontle Cenzontle adora xogar cos sabores e receitas mexicanas tradicionais e outros coñecidos pratos de todo o mundo. Hai opcións vexetarianos dispoñibles, pero as costelas e as "capturas do día" son os favoritos de moitos convidados. O ambiente ao aire libre, relaxante e de velas (con lámpadas de sala de estar situadas creativamente no xardín) é o de Tulum como imaxinabas. Os seus cócteles son creados principalmente usando froitas frescas e confundidas: intente con mezcal.
O servizo é cómodo e cálido. Cenzontle está situado na parte selvática da "zona hotelera" de Tulum e está aberto todos os días á cea de 6 a.m. a 11 p.m. Só aceptan cartos e están felices de tomar as reservas.