Decenas de parroquias de St. Louis presentan freixo de peixes durante a Cuaresma. Hai moitos para elixir, pode ser difícil saber a onde ir se quere aventurarse do seu propio barrio. Aquí tes tres patacas fritas locais que ofrecen algo un pouco máis. Dálle unha ou todas un intento este ano.
As papas fritas son unha tradición de Cuaresma en San Luís e foron durante moitos anos. Para saber máis sobre como viñeron, lea estes artigos sobre: Por que os católicos non comen a carne os venres durante a coresma e as súas preguntas sobre a dobre resposta
1. San Fernando-Florissant
1765 Charbonier Road, (314) 837-3165, de 3 a 7:30 p . M.
Os feligreses de San Fernando saben como facer un frito de peixe do xeito correcto. Isto é porque o fan todo o ano, non só durante as poucas semanas de Cuaresma. A parroquia do condado do Norte serviu peixes fritos aos visitantes famentos durante máis de 60 anos. O menú inclúe bacallau, bagre e cámara xigante. O peixe é de 12 dólares por libra. O camarón custou $ 1 por peza. Os lados son feixón verde, pataca, papas fritas, cachorros hush e espaguetes. Para a sobremesa, hai unha variedade de tortas, tortas e sorbetes. Admítense tarxetas de crédito e de crédito.
2. Santa Cecilia-Sur de San Luís
5418 Louisiana Avenue, (314) 351-1318, de 4:30 a.m. a 8 p.m. (excepto o Venres Santo)
A de Santa Cecilia é probablemente a peixe local onde a maioría da xente non vai ao peixe. En lugar diso, forman rellenos de chile, queixos, quesadillas de queixo frito e tamales. Saint Cecilia é coñecida polas súas ofrendas mexicanas, pero tamén ten sabor de bacallau, salmón de gambas e gato.
Os pratos adicionais inclúen o mac & cheese, as patacas fritas, o cole slaw, o arroz e as refratas. Cada cea de 12 dólares vén con dúas opcións de entrante, dous lados e limonada. A cervexa mexicana, as margaridas e as sobremesas están dispoñibles por un custo adicional. As tarxetas de crédito son aceptadas para pedidos de máis de 10 dólares. St. Cecilia's tamén está ofrecendo pedidos en liña nos venres selectos para axudar a reducir as longas liñas e os tempos de espera.
3. San Pío V-Sur de San Luís
3310 South Grand, (314) 772-1525, de 4 a.m. a 7:30 p.m. (excepto o Venres Santo)
Outra boa opción a un prezo excelente é San Pío V en South Grand. Este freixo popular ofrece cenas completas por 8 dólares e media cea por só $ 4. Unha cea completa inclúe peixes (bacallau frito ou cocido, bagre frito) e tres pratos. As opcións para os lados son ensalada de pataca, cole slaw, mac & cheese, feixón verde ou salsa de mazá. As medias cenas inclúen unha pequena porción de peixe e dous lados. A cervexa e a sosa están dispoñibles por un custo adicional.
Non importa que peixe fritiche decida probar esta semana, para a mellor experiencia, chegar cedo e estar preparado para un pouco de espera. Ao final, valerá a pena.