Mellor pizza de Chicago ademais da pizza de Chicago

01 de 09

Mellor pizza de Chicago ademais da pizza de Chicago

Chicago anunciou e burlou sen piedade para a súa sinatura de pizza de prato profundo , pero se se diga a verdade, o habitante medio prefire unha codia máis delgada. Como nas cortizas de estilo napolitano cociñadas a altas temperaturas nos fornos de ladrillo.

Tamén están cubertos cos ingredientes máis frescos e auténticos ao redor, asegurando que os hóspedes teñan a mellor experiencia gastronómica absoluta. Compilamos varios dos nosos favoritos ao redor da cidade, dende unha torta feita para brunch ata un restaurante que abastecía todo desde cero nas instalacións, ata a codia.

02 de 09

Davanti Enoteca

O lugar orixinal está baseado en Little Italy, e parece que hai moito máis de seis anos. A tarifa é rústica e familiar, aínda que aparecen con ingredientes de tempada determinados para facer cada prato pop. Unha das ofertas de firma é a pizza della invoria non convencionais, que vén acompañada dun ovo, pataca, barriga de porco, cebollino, asiago e bechamel. Por suposto, tamén hai algunhas opcións de pizza sen carne con verduras frescas e queixos importados para apelar vexetariano. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550

03 de 09

Nellcôte

Nellcôte desvía algúns deliciosos tartas no que os propietarios consideran un ambiente de rock de luxo 'n' roll. As coberturas son tan sinxelas e frescas como sexa posible (cordeiro, salchicha casera, gambas azuis á prancha, berinjela asada), e estas pizzas son tan fantasías que quererás comelas cun coitelo e garfo. Xefe / compañeiro O obxectivo de Jared Van Camp é facer as pizzas máis frescas en Chicago, e conseguiu iso facendo a cortiza desde cero. A masa está feita a partir de fariña molida na casa - o primeiro restaurante local para facelo. Nellcote está situado no West Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500

04 de 09

Osteria Via Stato

Podes solicitar pizzas de estilo taverna desde este restaurante dobre italiano enfocado, que consiste na Pizzeria Via Stato ultra-casual e un pouco máis formal Osteria Via Stato . O xefe / socio David DiGregorio presenta unha tarifa estacional baseada en receitas familiares e moitas viaxes a Italia. As coberturas estándares varían de salchicha casera e mozzarella levada a man a cebola crujiente e cebola vidalia. E as pizzas do mes presentan ofertas como os ovos da granxa, os tomates da herdanza eo polen de miolo. 620 N. State St., 312-642-8450

05 de 09

Pizza e Pasta de Pizano

Este fito de Chicago aberto en 1991 e as súas últimas horas son ideais para os nightcrawlers. Mentres se manteña o booze cunha torta de prato profundo é un movemento obvio, as opcións de cortiza fina son absolutamente divinas. Mantéñalles sinxelos coa "delicia dos amantes da carne" (salchicha, touciño, pepperoni, touciño canadense), polo de churrasco ou a Pat Brickhouse especial de salchicha e cogumelo. 864 N. State St., 312-751-1766 ou 61 E. Madison St., 312-236-1777

06 de 09

Quartino Ristorante & Wine Bar

Máis restaurantes de última hora á noite atópase a este bullicioso viño de Rio Norte e pizzería . Hai tantos para elixir que pode ser abafador escoller un, pero non pode dar mal. Existen quattro stagioni (alcachofas, pementos asados, calabacín a la parrilla, cogomelos Portobello, grana), ademais dos adornos con salchicha napolitana, costela curta de carne de polo, albahaca e tomate cherry asado. 626 N. State St., 312-698-5000

07 de 09

RPM italiano

Famosos hot spot RPM italiano mostra o que nos gusta chamar a "pizza disco", as tortas tan fermosas que case non queren comelas. Pero porque son tan sabrosos como os ollos, definitivamente quererás cavar. As pizzas de forno de leña son chamadas de pepperoni, cogomelo e prosciutto; As adicións estacionais inclúen os gustos do rapin de queixo pecorino e remataron con chiles de ricotta, provolone e fresno. 52 W. Illinois St., 312-222-1888

08 de 09

Reno Chicago

O barrio da cadea de Logan Square está cheo de todo tipo de grandes pizzerías, e Reno é unha das estrelas brillantes. Pode encargar a un dos sospeitos habituais (vegetariano, Margherita, hinojo) ou dirixir aquí para unha oferta de brunch que está rematada cun ovo revolvendo, cebola caramelizada, touciño, cebola verde e sriracha. Isto debe emparejar ben cunha mimosa recén espremida. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234

09 de 09

Taverna de Siena

Sleek Italian eatery Siena Tavern posúe unha barra de pizza sexy no seu lugar no Río Norte e na súa sorprendente nova posición no West Loop chamado Bar Siena . Existen varias variedades para elixir, como pepperoni queimado, peras de prosciutto e coles de Bruxelas caramelizadas, pero a mellor cobertura é a piéce de résistance: as táfecas opcionales recién afeitas servidas de mesa. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322