Solid Tex-Mex nunha tenda de alimentación histórica
A estrutura do tipo de almacén foi unha vez na casa dunha tenda de alimentos e aproveitaron cada centímetro do espazo. Unha barra de taco senta ao longo da parede dereita, as cabinas ocupan o muro esquerdo e as mesas e as cadeiras encheron a porción central do comedor principal. A parte dianteira do restaurante pode ser un pouco caótica porque a pequena zona de bar tamén se usa como área de espera. Tamén hai algunhas cadeiras na beirarrúa fronte.
A marabillosa fotografía en branco e negro de México adorna as paredes na zona do bar. E no caso de que vostede esqueceu que estaba en Texas, tamén hai algúns animais de peluche.
Pratos favoritos
Normalmente fago o cartafol a tacos ao pastor desde o menú do aperitivo. Son pequenos tacos cheos de carne de porco e piña. Presione un pouco de cal e é unha sensación de gusto regular. A sopa de galiña, ou o chuletón de pollo, é un prato de calor durante un día frío. As enchiladas de Santa Fe son un pouco estrañas porque están apiladas, non roladas como a maioría enchiladas. Non importa como os xuntas, vén coa súa elección de carnes e salsas e está rematado cun ovo frito. O Presidente é o que o presidente Bill Clinton tivo cando comeu aquí fai algúns anos. Foi cando estaba un pouco máis no lado do tubo. O prato inclúe un taco de carne, un taco de pollo, un tamale, un guacamole e un charro.
Aínda que só é un prato lateral, gustaríame facer unha comida fóra dos charro picantes e algunhas tortillas de fariña hinchadas.
Só comín desayunos aquí unhas cantas veces, pero os tacos de migas e de almorzo están por riba da media.
Bebidas
Nunca tiven unha mala margarita aquí. Todos están feitos con limón espesado e embalado, que contribúe ao ambiente festivo no restaurante.
Os meus compañeiros tamén invadiron os mojitos, pero só parece non pedir unha margarita en Guero.
Patio exterior
Xunto ao restaurante, un fermoso patio de sombra de carballo alberga música gratuíta todos os domingos pola tarde. As bandas adoitan ser conxuntos ou Tejano, un tipo de música que non se escoita nas barras de hipster da cidade. Podes ter comida no patio, pero debes solicitalo mentres estás dentro do restaurante. Non hai camareiros na zona exterior. Pode ordenar bebidas, con todo, directamente desde o bar do patio.
Domingo Madness
Guero é un lugar popular para reencher despois do lago as tardes de domingo, o que significa que está cheo de xente. Aínda así, se xa estás a sentir festivo, é unha boa forma de rematar o fin de semana.
Taco Bar de Guero / Avenida do Congreso 1412 / (512) 447-7688