Gozar de Kava, bebida nacional de Fiji

Beber kava en Fiji é unha actividade popular nos resorts e nas aldeas locais.

A súa primeira noite en Fiji , vostede é capaz de descubrir que os fixos teñen algo para unha bebida non atractiva chamada kava. Eles consideran a súa "bebida nacional" e goza de forma relixiosa e con gran cerimonia polo seu efecto sedante suave (algúns din eufórico).

Como visitante de Fiji, probabelmente será invitado a probalo a si mesmo durante unha manifestación de beber kava no seu recurso ou durante unha visita a unha aldea local.

Aquí tes que saber desta antiga tradición cerimonial:

Que é Kava?

Kava, tamén coñecido polo seu nome fiyiano yaqona , é unha planta autóctona que foi utilizada durante moito tempo polas culturas da illa do Pacífico polo seu agradable efecto de relaxación. No pasado foi utilizada exclusivamente polos xefes fixos, pero agora todos son gozados. Aínda é unha etiqueta habitual e boa , porén, traer un pequeno agasallo ( sevusevu ) de xaqona para dar ao xefe se está invitado a visitar unha aldea local de Fiji.

O kava está feito a partir dunha planta de pementa (piper methysticum) e só se usa a raíz. En primeiro lugar ponse en po fino e despois mestúrase en auga doce. O resultado parece un pouco de auga de choiva fangosa e o sabor lixeiramente amargo é máis ofensivo do que é agradable.

Como se borra Kava?

Kava está beber con moita atención aos detalles nun escenario formal coñecido como Cerimonia de Kava. Vístese comodamente pero modestamente (sen vestidos curtos, ombros expostos ou escotes baixos e sen sombreiros).

Os participantes sentan as pernas cruzadas nun círculo no chan diante do xefe ou xefe da cerimonia mentres mestura a raíz de kava en po con auga nun gran bol de madeira chamado tanoa (a raíz colácase a través dun pano para evitar o grit).

Cando o kava está listo, é recollido nunha cunca chamada bilo (feita a partir de media cunca de coco) e pasou ao primeiro convidado a beber.

Descarrar un bol de kava é considerado un insulto para os fijianos, así que intente un pouco. Kava realizado no seu recurso ou nunha xira organizada nunha vila local con auga engarrafada ou purificada, é segura de beber.

Cando é a túa quenda de beber, debes chamar unha vez, aceptar a tixela e beber nun só golpe e, a continuación, volver a tocar e dicir: "Bula!" Cando regresas ao bilo , palmares tres veces como todos se xuntan.

Que efecto vai sentir?

Kava dise que ten un efecto agradable e despexador. Despois dun vaso comezará a sentir os labios e a lingua un pouco coma se o seu dentista aplicase Novocain tópico. Se che gusta o efecto, disfruta uns cantos cuncas, supuestamente non hai rescates.

Onde mercar

Podes mercar kava en liña a partir de varias fontes. Un dos mellores chámase Kava.com e está situado en Vita, California. Eles ofrecen kava de varias illas no Pacífico Sur, incluíndo Hawai, Fiji, Vanuatu, Illas Salomón, ou noutro lugar.

Kava tamén está dispoñible en Amazon.com.

Ofrecen tamén unha excelente sección de preguntas frecuentes sobre kava.

Sobre o autor

Donna Heiderstadt é unha escritora e editor de viaxes freelance baseada na cidade de Nova York que pasou a vida perseguindo as súas dúas paixóns principais: escribir e explorar o mundo.

Ela escribiu numerosos artigos para About.com sobre Tahití e as súas illas, Fiji e Hawai.

Este artigo foi editado por John Fischer en outubro de 2016.