01 de 03
Un punto de encontro favorito para escritores e filósofos, de Voltaire a Balzac
Procope é o restaurante máis antigo de París. Cortesía do Procope. El orgullo afirma ser o primeiro café literario xenuíno do mundo, eo restaurante máis antigo en funcionamento continuo na cidade da luz. Algúns ata din que a apertura do Café Procope en 1686 por un xefe italiano chamado Francesco Procopio dei Coltelli marcou o nacemento da cofradía europea como a coñecemos.
Algúns sospeitosos de que o café-restaurante situado nun pasadizo preto da estación de metro turística Mabillon de París no corazón do barrio latino foi unha vez o favorito de grandes mentes, incluídos os escritores franceses Voltaire e Denis Diderot. Os escritores das primeiras enciclopedias do mundo eran regulares aquí e ata os revolucionarios estadounidenses, como Thomas Jefferson e Benjamin Franklin, colgaron os seus sombreiros no Procope para discutir asuntos no exterior e debater novos principios democráticos.
En anos posteriores, o café-restaurante foi elixido como un lugar favorito para a cea e unha conversa apasionada por escritores e pensadores como George Sand, Paul Verlaine, Honoré de Balzac, Victor Hugo e Alfred de Musset.
Se estás interesado na historia literaria ou é un aficionado ao café que está fascinado polas orixes da cervexa escura e os lugares que o fan, unha visita a esta opulenta dirección do antigo mundo debería estar definitivamente no teu itinerario.
Hoxe, podes gozar de xantar, cea ou unha comida ou bebida lixeira entre os dous. Desafortunadamente o Procope xa non funciona como un simple cafeteiro. O espazo foi completamente renovado nos últimos anos para imitar os interiores do século XVIII. Quizais un pouco no lado kitschy, pero o legado histórico é real, e así é o encanto.
Ler relacionado: Top Literary Haunts en París (cafés, librerías e máis)
Localización, horario e información de contacto:
O procope está situado na marxe esquerda de París no distrito coñecido como o sexto arrondissement.
- Enderezo: 13 Rue de l'Ancienne Comédie
- Metro: Mabillon
- Tel: +33 (0) 1 40 46 79 00
- Visita o sitio web oficial (en inglés)
- Horario: Diariamente, de 11:30 a. Da noite
- Servindo: xantar, cea, bebidas quentes, viño e cervexa. A énfase aquí é a cociña tradicional francesa. As opcións vegetarianas / vexetarianas son moi limitadas. Podes ver aquí os menús completos.
- Código de vestimenta: se recomenda para a cea informal para o desgaste formal. O servizo de xantar é máis casual, pero evita os jeans rasgados, etc.
- Formas de pagamento aceptadas : efectivo; débito; todas as principais tarxetas de crédito.
Puntos turísticos e atraccións próximas:
Recoméndovos visitar o Procope despois de visitar o distrito de Saint-Germain-des-Prés e os seus lendarios marcos intelectuais como o Café de Flore eo restaurante Lapérouse. O Museo de Orsay e as súas impresionantes coleccións de arte moderno e impresionistas tamén están nas proximidades.
Fai clic á seguinte páxina para ver algunha historia da mítica café antiga e os seus clientes excéntricos.
02 de 03
Poucos acontecementos míticos no Procope: algunha historia
O Procope foi un fervor de actividade intelectual desde a súa apertura a finais do século XVII. Dominio público O Procope ten unha longa e vibrante historia. Só algúns dos acontecementos históricos aquí inclúen o seguinte:
1686: Un chef siciliano abre as portas do seu humilde novo establecemento no que se chamaba entón a rue des Fossés Saint-Germain, que servía sorbetes italianos en copas de porcelana, xunto cunha nova cervexa escura e alegre descuberta durante as expedicións coloniales, tamén coñecida como "café ". O éxito é inmediato. En 1689 inaugúrase o teatro Ancienne Comédie Française; Os mecenas flúen antes ou despois xogan e amosan pelexar, debater a política e a arte, ver e ver na vella tradición parisina.
1752: Jean-Jacques Rousseau chegou ás portas en derrota mentres o estreo da súa obra, Narcisse , aínda estaba en marcha na Comedia Francaise en todo o camiño: estaba seguro de que era un fracaso, polo que preferiu retirarse aquí en lugar de enfrontar a desprezo das críticas.
A finais do século XVIII: A Ilustración promueve novas ideas radicais eo desexo de difundir o coñecemento para a poboación máis ampla. Ademais dos escarabajos dos escritores de enciclopedia, os filósofos e os satíricos como Voltaire teñen a fama de saír no Procope e entrar en combates intelectuais intelixentes con café, o autor de Candide dixo consumir máis de 40 cuncas ao día, mesturado con chocolate!
1780s-1790: as figuras revolucionarias de Estados Unidos e de Francia reúnense aquí para discutir, debater e dar forma á política. Os estadounidenses Thomas Jefferson e Benjamin Franklin son regulares; Durante a Revolución francesa, líderes implacables, incluíndo Robespierre, Danton e Marat, reuníronse aquí para preparar a revolta. Máis tarde serían figuras craves no coñecido como "Le Terreur": políticas revolucionarias que perseguiron e guillotinaron incontables disidentes.
Durante a Revolución, o sombreiro apuntado coñecido como a gorra frigia mostrouse primeiro no Procope: máis tarde sería usado como un símbolo da liberdade republicana e anti-monárquica.
1988-1989: O Procope é renovado para parecerse ao seu guiseiro do século XVIII.
03 de 03
Voltaire's Table no Procope: un obxecto da lenda literaria
Escritorio de Voltaire no Cafe Procope. Crustina / Algúns dereitos reservados baixo a licenza de Creative Commons. O filósofo francés ea mesa favorita de Voltaire satírica serve como unha especie de santuario no Procope, decorado con candelabros e tomos do traballo do autor. A mesa de mármore parece sufrir un pouco de danos, pero honra o nome do escritor e enciclopedista do século XVIII.
Ler relacionado: Top Literary Haunts en París (cafés, librerías e máis)