O cofundador de Staplehouse comparte os seus lugares favoritos en Atlanta
Volvemos coa nosa serie Inside Atlanta -por cada semana, nos sentamos con influyentes lugareños para falar sobre o que significa Atlanta. Hoxe falamos con Jen Hidinger, cofundador de Staplehouse e portavoz de The Giving Kitchen. Un nativo de Indiana, Hidinger serve como inspiración para gran parte de Atlanta. Staplehouse era un soño compartido entre ela eo seu marido, Ryan, un xefe de Atlanta, que tristemente faleceu do cancro de vesícula biliar en 2012.
Hidinger perseverou, e coa axuda da comunidade, puido recadar fondos suficientes para abrir Staplehouse. Un éxito inmediato, o restaurante recibiu numerosos eloxios, incluíndo a distinción do "Best Restaurant in America" de Bon Appetite Magazine. Hoxe realizamos unha xira de The Big Peach liderada por Hidinger.
Vivo en ... "Grant Park. Estiven alí por nove anos e ata comprei a miña casa como unha exclusión. É un barrio moi histórico e ten unha tonelada de personaxes. O parque está alí e o mercado dos agricultores é glorioso, tamén é certo polo BeltLine. "
I Wish People Knew ... "que Atlanta é unha cidade que vale a pena conservar. Deberiamos renovar os nosos antigos edificios históricos en lugar de arrancalos ".
Me pode atopar ... " en Old Fourth Ward en Staplehouse, ou na rúa de Chrome Yellow Trading Co, unha tenda de café e roupa. Son grandes veciños e teño reunións todo o tempo ".
É tempo de cea, dirixido a ... "BoccaLupo ou Kimball House, pero se me quedo en casa, ordenare a Noni".
Clock Strikes 5'oclock, estou bebiendo ... "calquera cousa na Kimball House. É un lugar vibrante cunha enerxía cálida: toneladas de comunidade alí. "
Se eu tivese que estar nun hotel, verificaríame ... "unha cabana en Ellijay, GA.
Está preto da cidade, pero parece que estás a unha hora. A tranquilidade das montañas é relaxante ".
O segredo mellor gardado de Atlanta é ... "todos os recunchos e pasaxes subterráneas hai con arte callejero". Encántame todas as obras dos artistas callejeros. "
Cando estou xogando Tourist vou ... "Westside, Krog Street Market e Ponce City Market . Estiven morrendo para saír da cidade para ver onde se filme "The Walking Dead".
I Get My Sweat On ... "traballando en Staplehouse, ou camiñando polo meu barrio cos meus tres cans".
Eu amo gastar o meu diñeiro en ... "Últimamente, encántame gastar o meu diñeiro en billetes de avión para viaxar e saír".