01 de 09
Brunch cunha vista no arboreto
Z'Tejas Arboretum. Z'Tejas Z'Tejas foi un elemento básico na escena de brunch de Austin desde fai máis de 20 anos. Un menú de brunch actualizado nos tres locais de Austin daralle unha nova razón para revisar este vello favorito. Ademais da ubicación do Arboretum (na imaxe: 9400 A. Arboretum Boulevard; 512-346-3506), hai o orixinal (1110 W. 6th Street; 512-478-5355) e un lugar de Avery Ranch (10525 W. Parmer Lane; 512-388-7772).
02 de 09
Comedor Avery Ranch
Z'Tejas Avery Ranch. Z'Tejas O comedor Z'Tejas Avery Ranch está aberto, cálido e acolledor. Os regulares na situación do Avery Ranch tamén se refiren ao patio exterior, a tostada francesa, o queixo e a salsa.
03 de 09
Bananas Foster con pan de canela
Bananas Foster tostado francés. Z'Tejas Goza dunha variación escura e decadente sobre Bananas Foster con pan de canela de noces en crema de vainilla, feita a parrilla e rematada con bananas asadas.
04 de 09
Almorzo Quesadilla Con Millo e Bacon
Quesadilla de almorzo. Z'Tejas As quesadillas de almorzo están feitas con tortillas de fariña hinchadas e recheas de millo asado, cebola vermella, salchicha e touciño.
05 de 09
Mighty Z Migas Con Black Beans e Salsa Fresca
Z'Tejas Migas. Z'Tejas As Migas Mighty Z son unha gloriosa mestura de ovos revoltos, un combo de queixo secreto, salsa fresca, feixón branco e maíz asado.
06 de 09
Pastelería Con Sage e Salchicha
Almôndegas. Z'Tejas A masa é chea de salchicha, salvia, millo e pataca asadas e rematado con queixo de Monterey Jack.
07 de 09
Almorzo Casserole Con Poblano Peppers
Almorzo cociñar. Z'Tejas A cacerola do almorzo é cocida lentamente para combinar os sabores a fondo. O prato inclúe salchicha, cogomelos, tocino jalapeno, cebola e pemento poblano asado.
08 de 09
Máis Opcións de Brunch de Z'Tejas
Máis opcións de brunch. Z'Tejas Outras opcións de brunch inclúen o xantar de Pork Verde de Chile con tomatillos e chiles verdes, e ao sur dos Benedictos Fronterizos con mini tortillas, chourizo e puré de soia. E non perda as margaritas frescas, mimosas e Marys sanguentos.
Os amantes da carne apreciarán a costela primitiva a base de leite lentamente afeitada e a galiña do amante da carne. Tamén hai unha tortilla de xardín, enchiladas de almorzo de polo afumado, tortilla de carne, tortitas de millo e tortitas de froitas frescas.
O Relleno de almorzo recheo consiste nunha pementa de poblano asado recheo de ovos revoltos, tocino de jalapeno, salsa fresca, salchicha e queixo. É rematado con salsa de pementa vermella asada e servida con feixón branco e froita.
Barbacoa O almorzo Enchiladas está cheo de carne lenta, ovos revoltos, cebola caramelizada, chourizo verde e queixo Monterey Jack. As enchiladas son rematadas con salsa de ancho mole e servidas con feixón negro.
O mercado dos agricultores Skillet inclúe cogomelos salteados, espinacas e tomates secos ao sol, cubertos con dous ovos e servidos con froitas frescas.
O clásico Chicken Fried Chicken and Waffles é un prato ben feito con galiña fritada de dúas puntas, gravy de leite cremoso e waffles belgas, rematada con amorodos cubertos de chocolate e servida con xarope de fava de vainilla.
As panqueques de pataca son acompañadas de mantequilla de mel e servidas con xarope de vainilla feita na casa e froita.
09 de 09
Pan de cantela por unha causa
Cornbread. Z'Tejas No caso de que necesites unha escusa para a garganta no excelente pan de millo do restaurante, o restaurante dona unha porción de ingresos procedentes de vendas de pan de centeo a institucións de caridade locais e nacionais cada trimestre. Os destinatarios pasados incluíron o Hospital de Investigación Infantil de St. Jude, o Centro Médico Infantil Dell de Texas Central, os Campións de Niños de Cheyanna e a Tripulación de Confort para Nenos Militares.
Comfort Crew for Military Kids recibiu recientemente unha donación de $ 10.300. A misión de Comfort Crew é axudar aos nenos a afrontar os diversos desafíos de ter un pai que é un membro actual ou ex membro das forzas armadas. Os programas de Comfort Crew combinan educación e entretemento, moitas veces empregando humor para que os nenos poidan falar sobre algúns dos problemas máis duros nas súas vidas.
O Centro Médico Infantil de Dell en Austin é un dos poucos hospitais de servizo completo do país dedicados por completo aos nenos. Tamén é o único Centro de Trauma de Nivel 1 no centro de Texas especializado en pacientes pediátricos.
Sobre todo, a partir de decembro de 2016, Z'Tejas contribuíu con máis de 115.000 dólares a estas e outras entidades benéficas. Lanzado en decembro de 2015, Cornbread for A Cause é o brazo corporativo da empresa matriz. A súa misión é recadar fondos para organizacións de caridade que axuden ás persoas nas comunidades que serve Z'Tejas.