01 de 10
The North Fork Wine Trail
Corey Creek A Ruta do Viño de North Fork, cun clima marabilloso e marabilloso, marabilloso, corre desde Riverhead ata Greenport no extremo noreste do Long Island. Cada sala de degas da adega ao longo da ruta vende voos, vasos e botellas; as vinícolas individuais tamén poden brindar visitas de viñedos ou adegas, festivais de colleita, música en directo, merendas e / ou comida. A ruta discorre por dúas estradas paralelas este-oeste-Rt. 25 e Rt. 48 - entre 85 e 100 millas ao leste de Nova York. Aquí hai nove salas de degustación que merecen unha visita, organizadas de oeste a leste.
02 de 10
Viñedos de Paumanok
Paumanok Ursula e Charles Massoud fundaron este viñedo de 127 hectáreas en 1983, nomeouno Paumanok -a palabra indíxena de Long Island- e plantárono con uvas de alta calidade vinifera. Desde entón, o fillo de Kareem, a parella, cultivou a viña nun gañador. Paumanok foi nomeado New York Winery of the Year en 2015, recoñecido polos seus viños de produción artesanal (12.000 casos) feitos só con uvas de propiedades. A viña ofrece visitas e degustacións diarias na sala de degustación por enriba do sótano do barril e nunha gran terraza con vistas ás viñas.
03 de 10
Macari Vineyards & Winery
Viñedos Macari Tres xeracións da familia Macari participaron neste negocio, que foi nomeado Winery of the Year en 2014 e recibiu a honra "Mellor Vermello" polo seu Cabernet Franc. A espazos sala de degustación e adega Mattituck posúe unha cuberta fronte ás viñas, onde os visitantes poden degustar os viños pola botella ou o vaso, ou probar varios viños destacados, de estilo voo. A Cantina, a bodega privada de barricas privada de Macari, está situada baixo a sala de degustación e ten unha entrada privada e ten capacidade para 40 persoas nunha sala de paredes de pedra con auténticos teitos de madeira de celeiro. A adega tamén opera unha sala de degustación de satélites en Cutchogue, que alberga un horario rotativo de camións de comida.
04 de 10
Shinn Estate Vineyards e Farmhouse
Shinn Estate Barbara Shinn e David Page comezaron a plantar a súa viña de 20 hectáreas en 1990 e, xunto co enólogo Patrick Caserta, producen viños sostibles certificados de alta calidade, como The Estate Merlot 2013. A sala de degustación de Shinn Estate, de 125 anos de idade O granero merece un pequeno desvío dende a ruta ben aberta, a uns quilómetros ao norte da ruta 48. A sala de degustación ofrece unha terraza con azulexo con mesas de barril durante días soleados e está situada detrás da casa de campo da casa e no almorzo , que data da década de 1880 e foi totalmente restaurada en 2007. Os fins de semana durante todo o ano, o tempo permite, a Sra. Shinn leva a Vineyard Walks ás 1:30 p. m. eo seu marido conduce a Winery and Barrel Cellar Tour ás 2:30 p. m.
05 de 10
Viños McCall
McCall Russ McCall, inspirado na casa próxima do seu avó comprado case un século atrás, comprou un tamaño de 110 hectáreas e comezou a plantar viñas Pinot Noir en 1997. Xunto con cinco viños "Enxeñeiros de Selección", o Pinot Noir 2010 da bodega é un favorito na sala de degustación íntima onde unha tenda, ferramentas agrícolas e sela recordan aos edificios cabalos estables e, posteriormente, a historia da pataca. O Rancho McCall tamén organiza branco e gando Charolais de raza pura. As súas hamburguesas de carne están dispoñibles localmente, incluído o camión de alimentos North Fork Table.
06 de 10
Cafeteiro
Cafeteiro Coffee Pot Cellars é a máis nova adega de pequena produción na pista. A sala de degustación íntima abriuse en 2013, como un grupo situado na estrada principal de Cutchogue. O vintner veterano Adam Suprenant presentou a súa primeira colleita artesanal en 2008. Hoxe, o enólogo segue a producir viños notables para o Dominio Osprey e gañou o Mellor Cabernet Sauvignon en 2013 eo Mellor Pinot Noir en 2014. A súa esposa Laura Klahre, un apicultor, vende viño diariamente, e vende algúns dos seus produtos de cera de abejas na sala de degustación.
07 de 10
Corey Creek Vineyards
Corey Creek Vineyards Esta casa de cata con encanto, fermosa paisaxe, está situada nun curto traxecto que vai directo cara ao viñedo desde a Ruta principal. O edificio principal de alto teito de Corey Creek encabeza unha pequena cima por encima da viña, que ofrece vistas magníficas desde unha cuberta expansiva e orientada ao sur. Corey Creek Vineyards é a marca da irmá para o enólogo principal Bedell Cellars, considerado o punto de referencia para as adegas de costa leste. Os viños prodúcense na adega próxima de Bedell (que ten unha impresionante sala de degustación de arte). Os paseos son benvidos diariamente ata outubro, aínda que se requiren reservas para degustacións grupales.
08 de 10
Os Vellos Campos Viñedos
Old Field Vineyards O 22 acre Old Field Vineyards esténdese ás beiras da baía Peconic e goza dun terroir enriquecido por séculos de algas e cascas de ostras. En 1996, Chris e Ros Baiz adquiriron a casa da súa avóa de centenario, que, en 1639, fora a maior vila nativa americana de Long Island. Plantaron uvas de Merlot, Cabernet Franc e Pinot Noir e hoxe, cos seus fillos, Perry e Ryan, cultivan de maneira sostible e como único produtor de viños locais e nai, producen viños tintos, brancos e espumantes. As catas de outono atópanse no celeiro vermello ou pola praia de xoves a domingo, de 11 a.m. a 6 p.m.
09 de 10
Pointe espumante
Pointe espumante A Sparkling Pointe está especializada no champenoise do metodo : os viños espumantes do viñedo, o branco de Branco e o Brut son ao estilo de, aínda que non elaborados con uvas, a rexión francesa de Champagne. Botellas galardonadas con medalla, liña o manto baixo un estilo de estilo carnaval brillante. A sala de degustación popular acolle eventos para ata 250 persoas cunha tenda. As degustacións pódense gozar nunha sala de degustación moi grande con teitos altos, un salón onde as paredes das xanelas dan a táboas de produción de aceiro inox ou unha gran cuberta ao aire libre.
10 de 10
Bodega Kontokosta
Kontokosta Esta adega oriental está encarada nos farois con vistas ao Long Island Sound en Greenpoint. A sala de degustación espazos e de alto teito tamén serve comidas atractivas, que os invitados poden levar xunto coas súas copas de viño para as mesas de picnic espalladas preto do borde con vistas a unha praia de guijarros. Os galardonados viños 2014 Kontokosta Rose e 2013 Kontocosta Sauvignon Blanc están dispoñibles na adega, que permanecerá aberta todos os días ata o 31 de decembro.