6 Donuts para probar en Portland Ademais de Voodoo

Portland é coñecida por moitas cousas, pero entre estas cousas hai unha tenda de donuts humilde: Voodoo Donuts. Aínda que é certo que Voodoo Donuts é un ícono de Portland (e a súa donut "Portland Creme" foi nomeada tamén a Donut da Cidade Oficial), tamén é certo que Portland non é curta noutras tendas de donuts.

Si, hai outras tendas de donut en Portland ademais de Voodoo!

Tanto se buscas sabores exquisitos coma de fantasía ou simplicidade perfecta, sen glute ou vegan, as tendas de donuts e panaderías de Portland están aquí para ti.

• 01 de 06

  Rosquillas orixinais de pipa

  Pip's é outra tenda de donuts icónica de Portland que normalmente vén cunha liña, pero de novo non deixes que esa liña te asuste. Se a xente está esperando na liña en Portland, pode contar cun pote figurativo de ouro de foodie ao final dese arco da vella. En lugar de rosquinhas de gran tamaño, o que atoparás en Pip son anacos de ceo puro. Si, son tan bos.

  Os sabores rotan e adoitan incluír uns cinco ou seis por vez, pero porque as rosquinhas son pequenas, non teñan medo de obter un (ou máis!) De cada un. Os sabores poden incluír Nutella, canela de azucre e Bacon de arce.

  Mentres estás picando sobre as rosquinhas, non perda os voos chai, que conteñen unha serie de tipos de té chai tradicionais e non. Pip ten tanto unha ubicación de ladrillo e mortero como un camión para alimentos móbiles para asegurar que máis rosquinhas chegan a máis persoas.

• 02 de 06

  Blue Star Donuts

  Do mesmo xeito que Voodoo e Pip's, o Donuts Blue Star é coñecido e serve un donut medio ... o que significa que normalmente atoparás unha liña. Non deixe que iso te desanime, pois os donuts de Blue Star valen a pena esperar. Blue Star busca elevar o donut a unha forma de arte en cada paso do proceso, desde a masa que leva unha friolera de 18 horas a man a man, aos ingredientes de alta calidade que se utilizan en todos os donuts. Do mesmo xeito que os pasteis, todos os esmaltes e recheos están feitos directamente na panadería.

  Con tanto coidado para os ingredientes e preparación, pode estar seguro de que os sabores non son nada para escoitar. Mentres os sabores cambian de xeito estacional, esperan combos de testa alta como o romeu de framboesa ou a albahaca de borbón de arándano ou a brulee de crema. Especialmente manter un ollo para as rosquinhas de manteiga (vén en varios sabores) como a masa é algo que non se pode perder.

• 03 de 06

  Doe Donuts

  Doe Donuts é un dos nenos máis novos do bloque, pero ofrece algo único e benvido nunha cidade que ten como obxectivo satisfacer todas as necesidades alimentarias por igual: 100 por cento de donuts veganos. Actualmente, Doe é a primeira e única tenda de donas veganas de Portland. E aínda que non sexas un vegan, podes simplemente adorar o que Doe ten para ofrecer, xa que as súas combinacións de sabores van dende rosquinhas tradicionales de levadura ata o aventureiro. Manteiga de galiña recheo con ganache de chocolate na parte superior? Por suposto. Huckleberry quince fritter? Ti apostas!

  Aínda mellor, esta cociña vegetariana domina a arte da cociña vegana para que non só atopes boliñas pasteleras, senón tamén seleccións liviás e airosas. O menú cambia de xeito estacional, todo está feito a partir de cero e os produtos utilizados proceden das granxas locais.

• 04 de 06

  Donut Byte Labs

  Se aparecen por un Vudú Donut e a liña é demasiado longo para o estómago, os Donut Byte Labs están a poucas cuadras de distancia. Este cesto de comida serve mini gourmet rosquillas-todo menos de dúas polgadas e feito fresco durante todo o día.

  Os sabores veñen en tres deliciosos niveles: simples, medianos e avanzados. Simple probablemente non precisa explicación. O nivel medio inclúe sabores cun pouco de algo extra, como o caramelo salgado, espolvoreos ou esmaltes. Avanzado é onde está realmente. Proba un arce de touciño (si, todas as tendas de donut facer este nestes días, pero cada un ten a súa propia toma), unha crema Burnside (un donut mergullado en esmalte de chocolate, rematado con crema de pastelería e chocolate Ghirardelli), crema brulee, Tostada francesa ou crema de morango ou un dos seus "sabores de proba" que podes atopar anunciados nas súas páxinas de redes sociais.

• 05 de 06

  Donuts & Cream de Tonalli

  Se necesitas rosquinhas por noite, Tonalli é a túa mellor aposta. Abre ata a media noite todos os días, este destino de donuts serve a abundancia de azucre galore. Os sabores son tradicionais con algunhas torcións creativas: o fritter de arandos e os arandeiros. As barras de manteiga e as barras de bordo con bacon bits tampouco o farán mal. Ou sexa máis aventurero cun banana frito ou unha das súas tortas de manteiga. Se o día está quente, Tonalli tamén serve unha media culler de xeados.

• 06 de 06

  Volver a Eden Bakery

  Atopar unha donut libre de glute pode ser un desafío ... en gran parte debido ao feito de que as rosquinhas son feitas tradicionalmente a partir de todo aqueles que non poden comer gluten deben evitar. Portland ao rescate! Portland é unha cidade con incrible tolerancia para todas as necesidades alimentarias e, polo tanto, atopar rosquinhas sen glute non é imposible aquí. De regreso ao café de Eden Bakery (teñen tres lugares, incluíndo unha barra de sobremesa e un carro de comida e tamén a cafetería) ofrece unha cantidade de sobremesas sen glute, incluído un donut. Concedido, non atopará sabores interminables e as rosquinhas non sempre estarán en stock, pero se o glute non é o que busca, o glute é o que atoparás aquí.