6 alimentos suecos favoritos

Cando pensamos en comida sueca, moitas veces pensamos en albóndigas suecas. De feito, as albóndegas son un dos mellores artigos culinários dispoñibles en Suecia, pero hai moitos outros deliciosos alimentos que se orixinan aquí. Entón, cando visita aquí, asegúrese de probar algúns destes deliciosos alimentos de Suecia ou definitivamente estará desaprovechado.

• 01 de 06

  Köttbullar (albóndigas suecas)

  As albóndegas son o prato nacional de Suecia e definitivamente son un alimento sueco para todos os turistas. Podes atopalos practicamente en calquera restaurante de Suecia e tamén en camións de comida. As albóndegas suecas están feitas con ingredientes frescos, incluíndo carne moída, cebola picada e especias e despois mergullada en pan rallado. Tamén hai unha versión navideña de albóndigas chamada julköttbullar. Tradicionalmente son servidos con pepinos, patacas, salsas e mermeladas.

• 02 de 06

  Smörgåstårta (pastel de sanduíche)

  Como o nome suxire, smörgåstårta é unha cruz entre un bolo e un bocadillo. É pan fresco cocido en forma de pastel que está cheo de verduras, carnes e peixes. A "curita" do pastel é generalmente crema de queixo e crema agria e adoita estar decorada con varias verduras e froitas. Servida fría e cortada como unha sobremesa. Este é un prato popular para reunións familiares, festas e brunches en Suecia.

• 03 de 06

  Spettekaka (bolo espido)

  Este alimento sueco é un bolo único que ten horas para facer e é popular na provincia de Scania. Estes tortas están feitos por cintas de canalización de masa nun chorro rotativo. A pasta está feita principalmente a partir de ovos, azucre e harina de amidón de pataca. Hai moitas capas de masa en cada bolo e, despois de cada capa, o batedor debe quedar completamente seco antes de que se poida aplicar a seguinte capa, polo que pode levar uns días completar este bolo. Unha vez que todas as capas están secas, o bolo está cheo de xeo. O resultado final pode ser bastante seco debido ao longo proceso de cocción, polo tanto, os bolos adoitan estar ben envueltos en plástico e só desembolsados ​​inmediatamente antes de que se coman. Servir comúnmente en vodas, bautizos e funerales.

  Spettekaka é unha especialidade rexional oficial e só se pode facer en Scania (así como o champaña só pode vir da rexión francesa de Champagne). Entón, para probar esta sobremesa única, terás que visitar unha panadería en Scania.

• 04 de 06

  Kanelbullar (rollos de canela)

  Créate ou non, os rollos de canela realmente orixináronse en Suecia e os suecos adóranlles tanto que teñen un Día nacional de Kanelbullar cada 4 de outubro. Estes deliciosos pasteis, orixinados ao redor de 1920, pódense atopar en calquera panadería ou café en Suecia. e adoitan servirse con café.

• 05 de 06

  Räkor (camarón sueco)

  O camarón en Estocolmo é famoso e é imprescindible para todos os que viaxen a Suecia. Están cocidos dentro da cuncha, o que lles dá unha consistencia crujiente. Räkor, tamén chamado cariedas, ten un sabor diferente do que calquera outro camarón e está dispoñible na maioría dos restaurantes de Suecia.

• 06 de 06

  Princesstårta (Princesa Cake)

  Este pastel tradicional sueco está feito de capas de bizcocho e crema batida. Está cuberto de mazapán verde e adoita ter un mazapán rosa comestible que se levantou encima. Case todas as panaderías de Suecia terán a torta princesa. Tamén está feita comercialmente e está dispoñible nos supermercados pero, como a maioría das outras golosinas, o mellor é obtelo dunha panadería.