01 de 03
Aussie Foods que tes que probar
Johner Images / Getty Images Australia alberga moitas experiencias únicas, con algúns dos animais e paisaxes máis singulares do mundo. Pero a comida australiana pode ser tan única como a súa flora e fauna, desde o infame Vegemite ata unha hamburguesa de canguro. Aquí tes 10 comidas australianas que debes probar na túa viaxe abaixo.
1. Vegemite on Toast
Esta coñecida difusión é amada por Aussies, aínda que é case universalmente detestada en todo o mundo. Existen algunhas regras para comer Vegemite correctamente: sempre coménteo con pan ou brindis con manteiga. Só estender unha cantidade moi pequena . E, se o sabor aínda é moi forte, engade algo na parte superior. O Vegemite vai ben con queixo, tomate, aguacate e ata atún.
2. Sal e pementa calamar
Os aneis de calamares están cubertos de masa de sal e pementa, antes de ser fritos ou profundamente fritos nesta comida de pub clásico australiano. Servido con patacas fritas ou ensalada, é ideal emparejado cunha cervexa xeada para un verdadeiro grub blue Aussie.
3. Harry's Tiger Pie de Harry's Café de Wheels
Para moitos, a imaxe da cociña australiana é unha torta de carne afundida na salsa de tomate, pero Harry's Tiger do infame Harry's Café de Wheels leva este quiosque australiano a un nivel completamente novo: cuberto con puré de pataca, chícharos e salsa, esta torta é o teu boleto para ser un australiano honorario.
4. Doyles Peixes e patacas fritas
Os australianos adoran os seus mariscos e o mellor lugar para o marisco fresco son os mercados de peixes de Sydney. Peruse os corredores de peixes frescos, ostras e gambas, boca arriba, antes de dirixirse ao restaurante Doyles por un delicioso, fresco e xusto pescado australiano e patacas fritas.
02 de 03
Aussie Foods que tes que probar
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton Bay Bugs
Moreton Bay Bugs, a pesar de soar como algo que prefire manter fóra do seu alimento, é a resposta de Australia á lagosta e é algo de delicadeza. Podes mercar Bugs dos mercados de produtos do mar, ou deixar que alguén faga o traballo e introduza un erro Barbequed no Paragon Seafood Restaurant de George en Brisbane.
6. Chicken Parmigiana
Nome italiano, de natureza australiana, o Chicken Parmigiana (ou "Chicken Parmy") é outra comida que atoparás nos pubs de todo o país. Un schnitzel de galiña cuberto cunha salsa de inspiración napolitana, xamón e queixo fundido é imprescindible despois dun longo día explorando o que Australia ten para ofrecer.
7. Gambas de reis
Este favorito australiano é fantástico no churrasco, marinado en allo e aceite, ou simplemente cocido ao vapor, pelado e chorrito con limón. De feito, un Nadal australiano non está completo sen unha cunca de gambas.
03 de 03
Aussie Foods que tes que probar
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Hamburguesas de canguro
A carne de canguro tornouse cada vez máis popular en Australia nos últimos anos, grazas ao descubrimento de que é rico en proteínas e ferro ao non ter case graxa. Atoparás filetes de canguro dispoñibles en restaurantes de gama alta, pero de lonxe a mellor forma de probar que 'roo está nunha hamburguesa', específicamente, unha hamburguesa de canguros gourmet de Moo Gourmet Burgers en Newtown, Sydney, con cebola caramelizada e remolacha.
9. Macadamia Nuts
Comido enteiro ou asado, esmagado e espallado polo xeado, as porcas Macadamia son un dos aperitivos favoritos de Australia. Son doces, converténdose os perfectos para a sobremesa, pero tamén xenial para engadir un pouco de bruto a unha comida principal. Para o perfecto postre infundado de Macadamia, diríxete a Dello Mano en Brisbane polos seus Brownies de luxo clásicos.
10. Barramundi
Como un dos peixes máis populares de Australia, atoparás a Barramundi no menú en restaurantes de toda Australia e arredor do mundo. Probablemente o mellor Barramundi atópase no norte de Australia, onde Barramundi pode quedar salvaxe. Se se dirixe a Darwin, no Territorio do Norte, fai unha viaxe a Barra Bar Seafood Café para degustar o Barramundi local cun lado xeneroso de patacas fritas de cervexa.